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2021 (48)
2022 (99)
nice
解釋得清楚又有道理,點讚!這個菜我老做不到滿意程度...
太想吃了!
我也喜歡吃炒柚子皮。不過我的做法跟你不一樣,不需要...
用冰糖炒糖色,肉質更別有風味。軟骨輕易嚼碎補鈣,筍塊入味爽口,雞蛋甜鹹香,與茶葉蛋更有不同。
食譜: 排骨700克 筍200克,雞蛋4個 冰糖30克,薑15克 蔥2根,八角2個 桂皮1根,香葉2 料酒 2勺,醬油2勺 老抽1勺