《家庭三種方法自製酸奶》【視頻+圖文】，方便幹淨美味，源源不斷。

家長自製酸奶，一般用買來的酸奶做引子，或者買酸奶菌粉調配。

我一般不會重複使用自製的酸奶做下一次的引子，擔心經過兩次發酵，酸奶裏的菌種成分會複雜。

三種方法：燜燒罐，烤箱開燈，有酸奶功能的電飯鍋。

還有很多其他方法，主要原理，就是40°左右溫度，可以溫度保持8小時。