去餐館吃早餐和Brunch ,菜單眼花繚亂,往往不知道怎麽點。
傳統的西式早餐,主要包括五部分:
1, 土豆hash brown部分,有幾種主要做法
2,雞蛋,也有流黃,半凝固,全凝固等做法
3,肉類,有培根,早餐香腸,火腿等做法
4,飲料,咖啡,牛奶,果汁等
5,麵包片吐司
懂了這個就可以隨意點了。
今天分享常見的培根加流黃蛋:肉類是BACON,雞蛋是流黃的OVER EASY EGGS,土豆是大塊煎的方法。
介紹了這三類做法和一些竅門。
其他搭配見:黃澄澄的早餐腸+脆脆的培根+亮眼的太陽蛋