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走馬觀花,說說北京的食和行

(2024-08-05 03:08:57) 下一個

回國旅遊,得到的印象浮光掠影,當地人衣食住行裏的 “衣” 和 “住” 都沾不上邊,隻能記錄一點飲食和出行花費,湊一篇北京記遊。

    先說出行。我們淩晨一點落地北京,等出了關提好行李找出租車時已經疲憊不堪,暗暗後悔沒有預定酒店的接機服務。還好很快有熱心的司機大爺上前招呼,一口價是兩百六十塊。我們搜搜身上的人民幣堆在一起,不到兩百塊。還被眼尖的大爺瞥見裏邊混了一張十塊的港幣,連連搖頭說不收港幣,我們趕緊道歉說不是故意混裏邊的。看來沒錢坐不了車,怎麽辦呢?到底是大爺見多識廣,問我們有沒有美金。他很樂意收美金。這還不容易,我立馬趕緊掏出二十美金獻上,加上原來的一百多塊人民幣,車費加小費足夠了。大爺很開心,“我這可賺了呦!” 我們也大大鬆了一口氣。

    北京的網約車很便宜,如果在市內跑,一般十幾塊。有一次從宣武門打車到王府井,車費才十一塊多,真是驚掉了下巴!不知為什麽,出租車比網約車稍微貴一點。我們一般叫網約車,但有時候交通高峰叫不到車,出租車也坐。比如那次頤和園閉園時,隨著出園的遊客潮水一般湧出園門,再湧到路口叫車,等了許久都沒有車。好容易看見一輛空載的出租車駛過,連忙招手跑過去。

    去長城包了一輛七座的商務車,空間寬大,合家大小都滿意。師傅要價八百塊,價格並不離譜;讓我稍稍不快的是他的叨叨。他說他要掙回扣,可以幫我們買門票加纜車票,一套票掙二十塊錢。我實話實說門票和車票都已提前訂好,他還不肯罷休,再三催促我退票。哎呀,為了一點小利,連起碼的禮貌都不顧了。回來的路上,他得知我們下長城時放棄了預定的纜車,重新排隊買票坐了滑道車下來,又一疊聲地替我們惋惜不止。不但已經付費的回程纜車放棄不坐,也沒想到去找人退票要錢,居然又另掏了四百塊買滑道車票 —— 這家人一個比一個敗家!如果不是還在開車,我覺得他肯定要扼腕跳腳了:)到酒店門口下車時,除了談好的車費,我多給他兩百塊當小費。司機臉上又驚又喜的表情,讓我微笑。兒子看了也很讚同,“他比我們更需要這些錢。” 一來一回的閑聊間,我們得知司機是河北承德人,夫妻兩人在北京打工二十多年。獨生女兒一直留在老家跟爺爺奶奶生活,過了暑假就要上高中了。

    北京的公交車坐了兩次。一次是從前門到宣武門,好像是一個人兩塊。另一次是從景山前街坐到甘家口大廈,好像一個人三塊錢?公交車的價格非常親民,冷氣又開得足,如果繞開高峰時段,倒是一個遊車河的避暑好去處。車票都是電子支付,上車掃碼,下車前再掃一下,按實際乘車路段扣費。我們這些外地人,做不到人手一部手機,就乖乖地數好零錢準備投幣吧。

    還坐了地鐵。一次是從積水潭坐到金魚胡同。先在 2 號線(最早的環線地鐵)進積水潭站,坐一站地到鼓樓大街換 8 號線,經過什刹海,南鑼鼓巷,中國美術館,就到金魚胡同了。這麽長路段的地鐵非常便宜,大概一個人三塊錢的樣子。另一次是坐機場快線。我們酒店出門就是金魚胡同地鐵站,坐一站地到王府井,換車坐到東單,再換 5 號線地鐵坐到北新橋站,好像也是一個人三塊錢。到了北新橋,另外買機場快線的車票,就可以直達機場航站樓。機場快線的票很合算,好像一個人 25 還是 30 塊。我們後來在昆明,深圳和香港也是坐了地鐵趕赴或離開機場,都高效便捷。就我自己的感受來說,覺得國內的公交特別是地鐵很讚,當然螞蟻排隊般的高峰時段另說。

    再說說飲食花費。到北京的第一頓早飯是在前門附近吃的。飯館的名字忘了,裏麵的裝潢很新。吃飯的都是和我們一樣的外地遊客,一個人 28 塊的自助餐,有包子,油條,小米粥,花卷,煎蛋,煮蛋,肉腸。味道和價格一樣接地氣,但是我剛下飛機,連喝了兩碗小米粥,已經覺得好滿足。

     從長城回來那天,晚飯吃了海底撈。四百多塊,不算貴,但是味道並不驚豔,光覺得辣。服務人員的態度按說是非常熱情,然而不貼心。我要了一杯無限續杯的酸梅湯,杯子很矮,喝兩口就空了,公用的酸梅湯大壺擱在緊挨著鄰座的台子上,我起身自己加了兩次,每次都有點尷尬,好像是在蹭他們的喝。後來服務員終於給我單拿了一壺過來,但我們已經快吃完了。

    在北京吃了兩次烤鴨。一次是網紅介紹的地安門烤鴨店,味道中規中矩,吃過即拔草,不會再去。另一家是帶給我們許多美好回憶的大鴨梨烤鴨店。多年不見,大鴨梨的味道和裝潢愈加精進了呀。價格仍然親民,四個人要了一大桌子菜,才五百塊出頭。烤鴨味道自然在線,但兩個兒子最讚不絕口的,卻是那一道普普通通的涼拌拉皮,回到美國還念念不忘:)

    稻香村到處開店,味道強差人意。28 塊錢一斤的白皮酥餅,共得六塊;有豆沙餡,有綠豆餡,都是皮厚餡少,吃到嘴裏幹敷敷的。我剝皮(居然厚到可以剝皮!)吃了兩塊就扔了。驢打滾買了兩次,但總共吃了一口。先在前門遊客區買的,兩塊點心要五十六塊錢,不算便宜,但打開一看,厚厚的糯米皮白得發光,嚇得人不敢放嘴裏,趕緊放垃圾桶了。另一次是晚飯後在王府井大街閑逛看到稻香村牌子,不死心又進去買了一次。這家的驢打滾顏色正常了,但是糯米皮隻厚不薄,咬了一口嚐嚐,細細的豆沙餡若隱若現,甜味淡到吃不出。外麵裹的豆麵也是薄薄一層,敷衍得很。我終於斷了念。

    王府井大街的人行道上,還有三輪車上擺水果攤的,正像當年的大學校園裏一樣。我一時興起,買了一把葡萄和兩個水蜜桃。碩大的巨峰葡萄紫光欲滴,水蜜桃品相端正,要獻給壽星作禮也完全拿得出手。付錢時卻小小地吃了一驚,116 塊錢!我終於猛醒過來此攤非彼攤,眼前絕不是二十多年前的大學校園水果攤。巨峰葡萄一如既往的皮厚,但回到酒店坐在窗前,看著腳下的王府井大街,剝了皮,一粒粒慢慢啜吸,仍是記憶裏甜美多汁的夏天味道。這次,大兒子陪我剝皮吃葡萄。

    逛故宮時,我在東六宮的甬道裏等上衛生間的兒子。驕陽似火,人流如織。我靠牆站著,蹭點陰涼,聽到了遊客和環衛工人的對話。兩人年紀相仿,都是六十多歲的老頭,所以才能這麽開門見山的說話吧。

    遊客:“您一個月多少錢呐?有三千吧?”

    清潔工略遲疑:“嗯,三千多。”

    遊客:“給飯嗎?”

    清潔工:“給。”

    遊客:“給午飯?”

    清潔工:“管三頓。還管住。”

    遊客:“那不錯。錢是不多,但您這活也不累。您管多大的地兒?”

    清潔工用手比劃了一下:“就這個垃圾車到那邊。一個月三千五。” 他已經放下了最初的戒備,被對方和自己說服,覺得手裏的工作其實不賴。

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評論
追憶21 回複 悄悄話 回複 '晚妝' 的評論 : 學習了!多謝分享。
追憶21 回複 悄悄話 回複 'xyz66' 的評論 : 謝謝 xyz66 來訪留言。原來您也曾在京城求學,那些舊地名和食物讀起來必定覺得親切。歡迎常來逛逛。

問好,祝周末愉快!

追憶21 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 握手握手,一個烤鴨,一個火鍋,都是非中國胃華二代的最愛。

我們這次在昆明吃過橋米線,兩個兒子也大呼好吃。不論包鴨餅,還是下鍋燙,自己動手都大大增添了食趣。
晚妝 回複 悄悄話 稻香村你要去零號店那個, 其它都是假的。
xyz66 回複 悄悄話 追憶博主神來之筆,回國遊記真情實感接地氣,喜歡跟讀!北京也是咱求學時代渡過的地方,你寫到的地方和食物喚起遙遠的回憶。比起江南,北京質感還是粗糙些;)
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 好久沒去北京了,想念,借追憶的文字解饞。烤鴨是我們一家的最愛。對我們家偏愛西餐的孩子,北京烤鴨就是中國美食之最了
追憶21 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 我也有同感,盛名之下,其實難符。稻香村,全聚德這些老字號,都一樣。

我這次在北京還看到了一家烤鴨店叫 “全福德”,而且好像還有幾家分店。這些真真假假的擦邊球,實在一言難盡。

小 C 真是愛書人,旅遊還買書,佩服。我隻進北師大出版社逛了逛,沒買書。
追憶21 回複 悄悄話 回複 'Tina_芬蘭' 的評論 : 謝謝 Tina,您真熱心,而且還愛吃會吃。我留個記號,看以後有沒有機會按圖索驥吧。

問好,夏安!
追憶21 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 問好菲兒,謝謝分享。

菲兒的回國係列篇篇精彩,是城裏的一道風景線呢。
追憶21 回複 悄悄話 回複 'Tina_芬蘭' 的評論 : 看來是我孤陋寡聞了,您列舉的這些博物館,我大多都沒聽說過:)

點菜是比較個人的選擇,不過您的熱心叫人感動哎,多謝了啊。
cxyz 回複 悄悄話 我好像在稻香村沒有吃到過好吃的點心,覺得空有名氣。
我們上次去北京也住王府井,街上有稻香村和全聚德,我們排隊吃的全聚德,中規中矩。還有一家書店,我逛了逛買了兩本書。
Tina_芬蘭 回複 悄悄話 回複 '追憶21' 的評論 : 還有詹記桃酥,他家的原味桃酥和紅茶桃酥都很好。原麥山丘家的高纖奶酪也非常好。Dippin Dots家的提拉米蘇和牛油果酸奶香蕉蛋糕很好。還有一些奶製品店也不錯,廣淼老鋪牛奶甜品是廣味,三元,德和齋是京味,他家的杏仁豆腐很好,還有紫光園的奶皮子手工酸奶也非常好。
Tina_芬蘭 回複 悄悄話 回複 '追憶21' 的評論 : 中國工藝美術館、南池子美術館、首都博物館、紅磚美術館、今日美術館、798、751等等等。北京目前有200多個博物館美術館,為全中國之首。

甜品選擇很多,稻香村,桂香村,仙豆菓芙,富華齋餑餑鋪,新僑三寶樂,鮑師傅,梅潭村,茶餅齋,紅花點心局,GONTRAN CHERRIER,Wagas等等中西甜點應有盡有。您說您對護國寺很熟,護國寺小吃街有個體驗園,那裏所有點心都可以單買,拚著買不同的點心嚐試一下也很好。

吃飯的話,我可以發給您我的菜單,下次您可以做參考。

我沒有絲毫冒犯您的意思哈,請不要誤解哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 追憶回國了,我們春天也去了北京,讀文好親切。我們就住在宣武門,很多地方不認識了。稻香村的東西我一直一般。烤鴨想吃一家網紅的,但最後還是去了全聚德,不太滿意,還有個故事,分享一下:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202405/12309.html
在上海吃了海底撈,現在竟然開到早上五點,回頭寫寫。:)
追憶21 回複 悄悄話 回複 'Tina_芬蘭' 的評論 : 謝謝Tina_芬蘭分享,不過我有一些不同意見。

您說我們吃餐館 “沒吃到精髓” ,這個見仁見智。

我倒是好奇您說的 “很多博物館藝術館都是極好的“,指的是什麽?我在北京上學工作多年,並不曾有什麽印象深刻的博物館藝術館之類。千萬別提中國美術館,這次路過數次亦不入,因為實在對政府宣傳機構興趣寥寥。反而在雲南麗江參觀了納西族畫家周霖的藝術紀念館,非常感動。
追憶21 回複 悄悄話 回複 '澳洲老農' 的評論 : 謝謝澳洲老農分享,您都提醒到點子上了。

我當時看到薩其馬有點動心,但貌似不是太新鮮,就沒買。買了他們的酥皮小白餅,各種餡料都買了,但不好吃。

有點後悔沒買牛舌餅,椒鹽味的點心多年沒吃過了。
追憶21 回複 悄悄話 回複 '油翁' 的評論 : 謝謝油翁抬愛,都是隨想隨記。問好。
追憶21 回複 悄悄話 回複 'frombjwithlv' 的評論 : 原來是這樣,多謝解惑。看來國外住久了,人是會變傻的:)

說到分店和真假,我又想起一個。我上大學一年級時,分校就在護國寺附近,常去護國寺小吃店買零食解饞。這次回北京,看到 “護國寺小吃” 已經做成了商標,遍地開花,好像地安門就有一家。真是今非昔比,鳥槍換炮了。

追憶21 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 可可說得對,看城裏好多回國記遊 —— 我也湊個熱鬧:)

是,包車是網上約的,很合算。
追憶21 回複 悄悄話 回複 '桔子熟了' 的評論 : 問好新博友,謝謝推薦。

大董多年前吃過,夠精致。這次看到四季民福非常火,坐車經過幾家分店都是人滿為患,店外台階上坐滿了排隊等號的一家老小。我對排隊吃飯最沒有耐心,所以直接忽略。不過聽你這麽一說,也許下次試試?!
追憶21 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 問好京妞。

同意大鴨梨是平民餐館,很實惠。

我們幾次坐地鐵都避開了高峰時段,體驗不錯,但不知通勤者的日常感受又如何。
Tina_芬蘭 回複 悄悄話 烤鴨要吃花家怡園的,他們家是北京烤鴨天花板。稻香村大多是假的,要看準三禾標識才能進。海底撈根本就不該去,難吃還貴,有的是比海底撈好的火鍋店。感覺你們沒吃到精髓,好吃價格還便宜的地方很多呢,似乎也沒玩到好玩的地方,很多博物館藝術館都是極好的。
澳洲老農 回複 悄悄話 稻香村有南稻(蘇州)和北稻(北京)之分。北京稻香村是三禾標誌的。即便是北稻,經典糕點就那幾種,買牛舌餅,薩琪瑪,棗泥和酥皮類基本不會踩雷 現在開發的一些新品種反而不好吃。旅遊景點的稻香村會有一些專門針對遊客的非自製,搭賣的東西,驢打滾應該就是
frombjwithlv 回複 悄悄話 稻香村隻有三禾標誌的是老的,真的,其他好多假的。
油翁 回複 悄悄話 文風幽默生動,追憶21的回國遊記勾人心弦。作者機智幽默的描繪了北京之旅中的點點滴滴,在生動的語言中展現出獨特的觀察和體驗。讀後令人感覺仿佛置身於作者的旅程中,別有一番風味。
可能成功的P 回複 悄悄話 感覺到這個夏天大家都回國腐敗去啦:)
沒想到包車那麽便宜,也是網約的嗎?
桔子熟了 回複 悄悄話 烤鴨推薦大董和四季民福,前者烤鴨很不錯,但價格頗離譜。四季民福價格中上,烤鴨做的相當不錯,酥皮好吃的很,而且很多菜都很好吃。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 實在的京城走馬觀花。 看著很親切。 大鴨梨我前幾次回去都沒去過。 我爸媽家附近有一家。 下次去一下。 長城更是好多年沒去了。 在北京出行最好的是坐地鐵, 不堵車。 不過你家幾口人, 作出租也劃算。 謝謝分享
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