今天給大家介紹一下牛仔骨韓國傳統醃製法。這種牛仔骨不管逢年過節還是招待親朋都是非常好的選擇。
在韓國有一個風俗我很喜歡:)就是逢年過節探訪親友會拿包裝好的牛肉牛骨等肉製品當隨手禮。(我知道我上你家會吃很多肉,所以給你帶了很多肉,開玩笑:))買禮物有時很煩人,不知道什麽樣的禮物對方喜歡或不喜歡,但肉製品就不一樣了。誰家不吃肉啊...你好我好大家都好:)且肉類在韓國可一點都不便宜也不掉價^^
材料:梨,洋蔥,大蔥,醬油,糖,料酒,蒜,薑,香油,胡椒粉等。
梨最好用視頻裏的那種梨,因為在韓國大家就會用這個梨,它的含糖量及水分最合適。
胡椒粉必須要用黑胡椒粉。然後視頻裏的文字介紹一定要好好看哦,都是要點。牛仔骨香嫩可口,牙口不好也能吃的香香的。大家可以試一試。https://youtu.be/2suBrmz8jlY