麵包房

麵·糖·油的緣起緣滅。
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羊角奶香小麵包(不是可頌)是我家早餐常用款。和麵機款(圖文+視頻)

(2021-07-04 10:17:45) 下一個

羊角奶香小麵包是我家早餐常用款。(不是可頌羊角麵包,這款不是酥皮麵包哦)每星期日的晚上我都會做一些下星期要吃的麵包。夜深人靜的時候在廚房獨自一人揉著麵包也是享受。這款我做的話一次做4天量。星期一到星期四都不用愁早餐了:)星期五再做一款蛋糕周末享用,完美。


 


材料:普通麵粉560克,雞蛋2個,牛奶300克,糖50克,鹽8克,發酵粉5克.

這個配方是我常用配方,可以做各種樣子的麵包,特別好吃。我家都得限製吃才夠4天:)

歡迎進入我的頻道觀看更多美食及烘培作品。謝謝!

https://www.youtube.com/channel/UCKEElpyZoDNq9YRN6NYR4oA

 

還有這款不用揉麵就能層層撥開的三明治麵包,也非常好吃。

 

隻用勺子就能做成的香蕉煉奶麵包,特簡單。

 

我最愛的不用雞蛋就能吃到酥香可口的餅幹,強推!!!

 

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