韓式土豆湯,土豆豬骨湯為什麽就叫土豆湯呢？（圖文+視頻）

土豆湯裏明明有豬骨為什麽就叫土豆湯呢？這個有很多說法。其中最多的有兩個。其一是因為土豆湯裏麵的豬骨骨髓用韓語就叫土豆，所以土豆湯實際上包含了豬骨。其二是因為豬骨貴，土豆便宜，餐館就多放土豆少放豬骨，顧客就說隻有土豆都沒有豬骨，還不如叫土豆湯。閣下相信是哪一種？

 

其實土豆湯裏的豬骨是最便宜的一種肉了。以前我這個視頻裏的量3磅多就2刀，現在因為疫情漲了三倍也才6刀。一鍋煮下來全家吃。裏麵的材料是最普遍的土豆。老百姓剛開始用的是幹白菜葉子，現在食物豐富，任何時候都能吃到各種新鮮的蔬菜，放什麽菜其實沒有太大的講究。我比較愛放白菜。如果有些材料一時找不到視頻裏也都交代替代材料。

材料：豬脊骨，土豆，白菜，蘇葉，辣椒醬，大醬，辣椒粉，醬油等。

土豆湯裏我更愛吃裏麵的青菜和湯。愛吃青菜的朋友們可以根據自己喜好放想要放的菜。湯泡飯吃太香了。做土豆湯其實非常簡單，材料簡單，做法簡單。都不需要用菜板：）喜歡土豆湯的朋友們可以看看視頻。

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用韓國傳統做法醃製的牛仔骨，柔嫩中帶著果香，老少皆宜。

韓式雞蛋羹，不用蒸直接煮，不妨試一試：）

不用揉就能吃到鬆軟可口又能拉絲的土司麵包。