看奧運快手菜-涼拌茄子 （圖文+視頻）

這個蒸茄子（涼拌茄子）食譜會讓茄子的軟嫩與芝麻醬的醇厚完美融合，吃一口真的停不下來，非常適合作為健康的配菜或獨立的美味小吃。
關鍵還超級簡單明了，洗淨後幾刀切開上鍋蒸熟，幾分鍾調好醬直接塗上就可以開吃了，適合忙著看奧運，沒空做飯的情況。

所需材料除了調味料，隻需要茄子即可。
材料： 長茄子 1個 這裏是340克
芝麻醬 35克
水 30克
蒜 3瓣
鹽 共3克
香醋 7克
辣椒油 適量
小蔥適量

跟本視頻相關的鏈接有：
茄子的另一個食譜：

自製芝麻醬：

做辣椒油：