紫薯椰奶千層糕（ Purple sweet potato coconut milk Layers Cake） 視頻+圖片

紫薯椰奶千層糕（ Purple sweet potato coconut milk Layers Cake）：用紫薯、椰漿、牛奶輕鬆做出夏日的清涼美食，香醇可口、清涼解暑、生津解渴、層次分明，香醇可口、爽口Q彈、老少皆宜，健康、營養、美味。好看又好吃。安全健康、老少皆宜，健康、營養、美味好看又好吃。

 

小知識（來自網絡）

紫薯：含有豐富硒元素和花青素，具有預防高血壓、抗高血糖、改善肝功能等功效，是預防心腦血管疾病的健康食品。

紫薯：含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素、可促進排毒，改善消化道環境，預防胃腸道疾病，具有排毒和防癌功能。

椰子汁：具有解暑利尿，益氣養陰， 清涼消暑、生津止渴的功效。

 準備食材：Preparing ingredients

紫薯層 Purple Sweet Potato layer

1、紫薯Purple Sweet Potato 150 g

2、魚膠粉Gelatine 25 g

3、白糖Sugar 40 g(喜歡吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)

4、水 Water 220 ml(110 ml 打汁，110 ml 煮魚膠粉）

白色牛奶米漿 White layer

1、椰漿 Coconut milk 200 ml

2、牛奶 Milk 200 ml

3、魚膠粉Gelatine 25 g

4、白糖Sugar 40 g(喜歡吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)

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