雙色番薯椰汁糕（?Sweet potato and Coconut Milk Cake） 視頻+圖片

雙色番薯椰汁糕（ Sweet potato and Coconut Milk Cake）：健康食品黃番薯和紫番薯味道甜美、配上牛奶、椰奶、製作出的糕點健康、營養、美味，軟綿Q彈、老少皆宜，好吃又好看。

         

 

 

紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素,營養價值和養生保健作用卻很大,紅薯補中和血；益氣生津；寬腸胃；通便秘。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者,高營養、低熱量、低脂肪的特點，對血管具有很好的保護作用,防癌抗癌。                                   

紫薯：含有豐富硒元素和花青素，具有預防高血壓、抗高血糖、改善肝功能等功效，是預防心腦血管疾病的健康食品。

紫薯：含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素、可促進排毒，改善消化道環境，預防胃腸道疾病，具有排毒和防癌功能。

椰子汁：具有解暑利尿，益氣養陰， 清涼消暑、生津止渴的功效。

 準備食材：Preparing ingredients

黃色層Yellow layer

1、黃番薯Yellow Sweet Potato 100 g

2、木薯澱粉Tapioca starch 35 g

3、粘米粉Rice flour 15 g

4、椰奶Coconut milk 100 ml

5、白糖Sugar 40 g(喜歡吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)

6、鹽Salt  少許 A Little

 

紫薯層 Purple layer

1、紫薯Purple Sweet Potato 100 g

2、木薯澱粉Tapioca starch 35 g

粘米粉Rice flour 15 g

椰奶Coconut milk 135 ml

6、白糖Sugar 40 g(喜歡吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)

7、鹽Salt 少許 A Little

 

白色層 White layer

1、木薯澱粉Tapioca starch 35 g

2、粘米粉Rice flour 25 g

3、白糖Sugar 40 g(喜歡吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)

4、牛奶 Milk 100 ml

5、椰奶70 ml

6、鹽Salt 少許 A Little

 

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