鬱金香點心（Tulip Dim Sun）視頻+圖片

鬱金香點心（Tulip Dim Sun）：健康食品番茄、紅番薯、雞蛋配上椰絲、煉奶、製作出的形似鬱金香的甜點、香醇美味、營養、健康，母親節應節美食，溫馨、甜蜜。祝：天下所有的母親健康、快樂！

鬱金香點心（Tulip Dim Sun）：健康食品番茄、紅番薯、雞蛋配上椰絲、煉奶、製作出的形似鬱金香的甜點、香醇美味、營養、健康，母親節應節美食，溫馨、甜蜜。祝：天下所有的母親健康、快樂！Happy Mother's Day!

小知識(來源於網絡） ;

紅薯： 味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素,營養價值和養生保健作用卻很大,紅薯補中和血；益氣生津；寬腸胃；通便秘。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者,高營養、低熱量、低脂肪的特點，對血管具有很好的保護作用,防癌抗癌。

番茄： 1、健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。

2、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。

3、促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎髒病有良好的輔助治療作用。

4、抗血凝聚，防腦血栓。

吃西紅柿的禁忌：

1、未成熟（帶青色的西紅柿）的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質，食用過多會導致中毒。

2、不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。

椰蓉：

椰蓉是椰絲和椰粉的混合物

1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲。

禁忌人群： 大便清泄者、體內熱盛的人不宜常吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、胰腺炎，糖尿病等患者忌食。長期睡眠不佳，愛食煎炸食物，容易發脾氣或口幹舌燥的話，切記不要多吃椰子。

準備食材：Preparing ingredients

1、紅番薯蒸熟後200克 Cooked sweet Potato 200 g

2、羅馬番茄6個（選每個約50-60克）Roma tomatoes 6 Pcs（About 50-60 g each）

3、雞蛋4隻（不要選太大，中號較好）Egg

4 Pcs (Medium is best) 4、煉奶 Condensed milk 35 g

5、椰蓉 Shredded coconut 35 g

6、白糖 Sugar 2 tsp (喜歡吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)

7、鹽 Salt 少許 A Little 8、生蔥1紮 Scallions 1 bundle

 

 

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