芬蘭桑拿

在芬蘭居住如果沒蒸過桑拿，就好比在中國生長沒吃過大米白麵一樣。桑拿是芬蘭的國粹。國粹就有很多笑話和故事。記得93年夏天初到芬蘭第一次聽導遊描述與桑拿有關的笑話: 芬蘭有七八個黨派但是政治鬥爭並不激烈，因為很多重要的議題法案都是在桑拿中討論, 大家在攝氏80到100 度的環境下需要相互妥協。這也許部分解釋了為什麽每屆芬蘭政府要麽都是男性要麽都是女性。另一個段子說如果你想漲點兒工資，應該先請你的老板去蒸桑拿並一直不停地往石頭上潑水直到你的老板先出去。如果你先撤了，提都甭提沒戲。

韜光養晦那幾年回國，一提芬蘭桑拿立馬趕腳聽眾瞳孔放大，有很多遐想%(&/%,, 他們可能和蒸汽繚繞人影綽綽的土耳其浴搞混了。其實芬蘭桑拿與性還真無關。很多家庭大人孩子都是一起蒸桑拿的。芬蘭遊泳館都配有桑拿房，有些桑拿是男女共用的。如果你沐浴時進來一位打掃地麵的中青年婦女千萬別大驚小怪。遊泳池更衣室父親帶著小妹妹，母親帶著小弟弟很正常。

中國海冰人民的老朋友Matti  Leppäranta教授對桑拿的推廣和熱愛是我認識的芬蘭人裏的number one。從Matti那裏至少我得知了很多關於桑拿的事實譬如芬蘭還是農業國時桑拿常常作為嬰兒的接生地。也許那時還沒有氣候變暖，在零下20C的一個普通冬日，桑拿至少可以給產婦提供一個相對溫暖和幹淨的環境生產。桑拿不僅有產房功能，桑拿還可以製作火腿，芬蘭有些地區市麵還出售在桑拿中熏製的火腿。還有一種煙熏桑拿 (Smoke Sauna)，那是特殊的桑拿房，一般在湖畔，覆蓋著大塊鵝卵石的超大的桑拿爐用長木柴燃燒加熱，爐子沒有煙筒，燃燒產生的煙從木製的桑拿房四周溢出，加熱時間要6至8小時，和我烤聖誕豬腿時間相當，木柴燃盡後要從爐膛清除然後往加熱的石頭上潑水使得煙氣沉澱，再過半小時左右就可以進去蒸了。

芬蘭眾多的湖泊和潮濕森林養育了夏天億萬隻的蚊子。在拉普蘭的林區迎麵而來的蚊子就如同兒時在冬季與小朋友打雪仗撒得滿身滿臉的雪花一樣。被蚊蟲叮咬最佳的非藥物治愈手段就是蒸桑拿，先取新鮮的掛滿枝葉的楊樹條捆綁成一束，在蒸桑拿時不停地在身上拍打，新采的楊樹葉散發出蛋蛋的清香，枝條在身體上的摩娑逐漸抵消著你身上20+ 蚊子包的濕癢。

最值得一提的就是數九寒天的的桑拿後跳冰窟窿的體驗。想象一下坐在潮濕暖熱的桑拿房，暗白的燈光下熱騰騰的空氣包裹著你的酮體，外麵冰天雪地，北風呼號，樹枝在零下20度的嚴寒中搖曳。你是願意繼續舒適地坐在桑拿裏發汗? 還是毅然打開大門赤身裸體地投入到風中, 雪中, 冰窟窿中? 特別是根據經驗不難想象由於如此"作死"從而可能導致第二天的發燒和在裹緊的被窩中發汗? 算啦，還是拉倒吧, "No zuo no die”。沒錯，最具挑戰的就是做出選擇。不過當你做出了決定，你就應該: a) 繼續加熱你自己，放慢呼吸，往桑拿爐上連續潑水直到你身上每一寸的肌膚有一種針紮的趕腳; b) 起身站立，再往火熱的石頭上澆最後一瓢水; c) 在滾滾的熱浪包圍下你還沒有改變主意前快步地走出桑拿; d) 穿上鞋，伴隨著口語國罵，尖聲驚叫和呐喊直奔5米開外的湖畔; e) 到岸邊脫鞋沿著通往冰窟窿的梯子拾級而下將你的身體全部沒入冰水中，膽兒大的可直接沒頂,,, 怎麽樣? 你感覺到了什麽? 對! 就是這樣, 想象中冰冷刺骨的湖水讓你的身體感到了溫暖。而當你從水中躍出站在湖畔旁，你將體會 “不管風吹浪打，勝似閑庭信步”的瀟灑。裸體的你感覺不到一點兒冷，你感覺棒極了。 

記得赫爾辛基Vantaa機場曾有一句口號: “芬蘭的奢華就是最近距離地接觸自然”。這迎麵而來的蚊子，水滴在桑拿石頭上瞬間蒸騰包裹全身的火熱的空氣，Smoke Sauna 中的蛋蛋的煙塵，以及溫暖的冰窟窿都是芬蘭的奢華。

與Matti蒸過多次桑拿，讓我最終體會到的桑拿不僅可以戰勝億萬蚊蟲的叮咬，帶來肌膚通透的愉悅，冰火兩重天的淋漓盡致，桑拿還可以讓我們的大腦思考，可以refresh our mind and make us alive！

1996年夏末Matti發起的在愛沙尼亞舉辦的第二界Baltic Sea Ice Climate Workshops已接近尾聲，在郊外的湖畔主辦方Tartu 大學的Arvo Järvet 教授招待所有參會的人員: Ladies and gentlemen, let’s all have a sauna together. 

PS

下周北歐將迎來嚴寒天氣，你準備好跳冰窟窿了嗎?