說園農場

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說園008B - 二一年四月 - 農場一日槐花宴

(2021-04-26 16:48:31) 下一個

農場有許多樹。大部分是桉樹,還有相當多的加州楓樹,就是南京、上海稱之為“法國梧桐”的那種。還有一些樹長得挺高,筆直筆直的,冬天又沒有葉子,我們都不認識,也就沒在意。還想著什麽時候有空把他們全給砍了。

春天來了。農場裏落葉木全部返綠,還開花。但老農三月裏忙著種果樹,四月裏忙著整理菜地,也沒工夫去關心這些大樹。

剛過去的這個周末,偶然去院子裏巡視一番,突然聞到一股清香。抬頭一看,滿樹的白花。走進瞧了瞧,這不是槐花是什麽!四周一看,喲,不得了!大概有二十來顆樹,開滿了花。

趕緊告訴LD,同時給她發了幾個照片。先選幾張放在這裏。遠景:

近景:

含苞欲放:

LD從小喜歡吃槐花。一聽,高興壞了。趕緊呼朋喚友,來摘槐花。

幾個人忙個不亦樂乎,摘了滿滿幾筐。

朋友碰巧會燒菜。正好今天雞窩裏有七八個雞蛋。

朋友自告奮勇,要用農場現有食材,做一桌“槐花宴”。

於是從冰箱裏拿了一點點五花肉,菜地裏拔了許多顆大蒜,幾根蔥,櫃子裏翻出了麵粉。也就個把鍾頭,全部用槐花做的一桌三菜一湯“槐花宴”出鍋。計:

槐花炒雞蛋

蒸槐花

涼拌槐花

槐花雞蛋湯

那個好吃啊!滿屋的清香!

(可惜照片不理想,拿不出手)

明年春天要開一個槐花大爬梯!

 

 

 

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
ID的D主 回複 悄悄話 回複 '天嬰' 的評論 : 謝謝天嬰喜歡。明年給你寄點!
天嬰 回複 悄悄話 二十幾棵槐花樹,羨慕呀!你家槐花能給郵購不?饞死人了。
ID的D主 回複 悄悄話 回複 'Sawmill' 的評論 : 一定還有許多槐花樹藏在什麽地方,等著讓你發現。
ID的D主 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝菲兒留言。給菲兒上碗槐花雞蛋湯!
Sawmill 回複 悄悄話 好棒哦,我前年發現我們這裏也有很多槐花樹,可惜這槐花樹喜歡長在路兩邊,我有心釆一些,可是車來車往的,下手那個難~喲~。
菲兒天地 回複 悄悄話 哈哈哈,肯定不錯!:)
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