心遠悠然

三好者, 好(4)吃,好(4) 喝,好(4)玩也; 沒有一定的路數,隨心而去,是為散人。
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勞工節不勞動

(2020-09-09 11:34:09) 下一個

今年的勞工節我們有四天的長周末!因為公司周五就給我們放假啦。

通常勞工節一過就意味著夏天的結束,許多人都要抓著夏天的尾巴出去度假。我們不願意去湊熱鬧,繼續宅家。

既然是放假,那麽一切 take it easy... and chill. 怎麽省事怎麽來。於是拖出了熏爐熏了一個很大的pork shoulder,外加兩條海鱸魚,這幾天就用它們對付啦!熏肉可以做肉卷餅,南美大肉餃,配上鱷梨醬和芒果salsa,有葷有素。最省事的是Costco買來的方便麵,臥上個荷包蛋加上點菠菜,營養均衡!

當然酒是少不了的。除了常喝的紅酒,老伴學著自己做瑪格麗塔(這是我唯一喜歡的雞尾酒)。比不上我最喜歡的一家墨西哥餐館裏所配,但也相當不錯啦。

老天非常的幫忙,給了初秋的天氣不冷不熱。坐在陽台上慢慢地啜著杯中酒,聽鳥語蟲鳴,感微風拂麵,愜意極了。

瑪格麗塔(喝完了才想起青檬沒有放)可見不專業。

葡萄酒是必須的

熏肉南美大肉餃

肉卷餅

熏海鱸魚

芒果salsa

鱷梨醬

方便麵是最省事的

花盆裏的收獲

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