你每天“產量”達標了嗎？

今天我也來聊聊大便這事，學問很多，跟我最相關的是大便的重量決定腸癌的風險。
–人群的統計學數據發現，如果每天大便產量不足半磅，那腸癌風險大大提高，產量每降低四分之一磅，風險提高3倍。
–原因是在於大便在腸道裏的停留時間(transit time)，就是我們講的“宿便”的意思。宿便多，不好。
–每天大便成形，足夠重量，吃下的食物殘渣在1-2天內排出就是達標。如果吃植物性膳食，這很容易實現，但是如果是標準美國膳食，那宿便要在腸道裏呆4-5天才能排出。
–如何知道你的產量和流水線速度呢？在浴室放一個秤，大號前後稱一下，算個差值，如果一天幾次，要把重量加起來。查看速度的辦法是吃點Beets（甜菜根），看什麽時候大便成紅色。
–便秘是一種營養不良：纖維沒吃夠。我以前出差時候容易便秘。壓力大些，腸道不適應的時候，更要保證營養，包括纖維！