圓滾滾的胖豬大餅，無需發酵的魔法（圖文視頻）

下廚房的辛苦無須對人言，但有時候一張這樣的圖就讓人淚目。

（下廚的粑粑們也適用）

早起，起晚了，還可以變出一個讓全家尖叫的早點？不需要酵母，無需太多等待，隻需在烤箱裏待上五分鍾，出來就是金光閃閃的大氣球？割開胖豬的肚子，裏麵鼓鼓的，別有洞天。發揮大家想象力和創造力的時刻到了。準備點培根，芝士，薯條，生菜，番茄醬，乃至放進一個冰淇淋球，不亞於吃著一支蛋筒，那得是多麽美滋滋啊。

以前在早點攤，就喜歡從一堆大餅裏挑肚子鼓鼓的一張，那一定是裏麵最鬆脆好吃的。吃著脆大餅，就跟剝熱氣騰騰的饅頭皮吃一樣過癮。學了這一招，再也不需要挑啦，照著做，很大概率一鍋都是胖豬，吃個夠。

這款史上最胖大餅材料簡單，隻是麵粉和水就能做。而做法雖簡單，但要做好不漏氣也有點小心機。

和地中海燒餅等不同，在不用發酵粉的情況下，純粹靠肚子裏的氣撐起氣球，可謂宰相肚裏能撐船。

因此，最大的要點是記得要包好肚子不漏氣。不過，如果萬一沒有包好，最多是一張尋常的大餅，也好吃。這樣，可算是永不落空的早點？

這款極簡可愛的餅獻給早起做飯的粑粑麻麻，祝大家都有晚起也無需焦慮、心情愉快的一天。