分享：素食蔬菜湯，喝起來清爽甘甜，秋冬潤燥 （視頻）

下雪之前收了地裏的白蘿卜，因為是自己種的，葉子也不舍得扔。

見到韓國超市有賣白蘿卜葉子，問了問在韓國的同學，他說韓國人多數用白蘿卜葉子煮湯。

上網查了一下，有個蔬菜湯看起來不錯。雖然，我不相信喝湯就可以治病。

不過能把我的蘿卜葉子用掉也是好滴。

我的蔬菜湯的材料及用量如下：

• 白蘿卜 約100g
• 胡蘿卜 約100g
• 白蘿卜葉 3-5根
• 幹香菇 5g
• 幹牛蒡 5g

砂鍋蓋蓋子 小火1小時

做好了，試了一下，甜甜的。

喝完了3天，不知道是不是湯水喝的多，而且蘿卜葉子和牛蒡纖維粗，清了腸胃，全身輕鬆了不少。我不相信生病可以靠喝湯解決。不過，冬天喝點清爽的蔬菜湯，還是有益的。

附帶最近做的炸帶魚，有點忙，忘了更新：