幾毛錢複製超市裏的素食蠔油 （視頻）

猴年馬月跟風買的一大桶幹蘑菇，剩一點總也吃不完。

超市裏看到綠色包裝的素食蘑菇蠔油醬，於是打算把剩下的幹蘑菇做成蠔油。

半成品蘑菇粉，也可以平時用來當調料，做湯拌餡兒。

用焦糖代替白糖，會帶來一點點焦糊味，更香。