過年過節“二人轉”

過年過節“二人轉”

荷蓮耦園夏友明

小的時候，盼著過年！過年掛春聯放鞭炮熱鬧喜氣，過年辦年貨吃年飯年年有餘，過年走親戚串朋友作揖拜年，過年望來年盼春歸恭賀新喜！

 

那個時候，年的氣氛，雖然短暫，卻總是溫暖的！不管是大人或小孩，每一個人都堅定地盼望著。隻是那時候太小，體會不到，為了歡歡喜喜過個年，父母親付出的艱辛。隻是那時候年幼，不懂得，為了來年可能重複的缺衣少食，父母親心中的艱難。童年的年，享受著窮人家年的快樂和美食。

 

離開了故鄉，已經很多年了，還是盼著過年，還是盼著年的氣氛。他鄉雖然倡導多元文化，但終究不是中華文化。他鄉雖然叫“Holliday Season “,  但收音機裏播放員為電台作廣告，還是不斷把電台叫做“Your All Day Christmas Music Station “。“夢裏不知身是客”，“且認他鄉作故鄉”。告訴我們自己，雖然再也沒有從前那樣的環境，擁有一個年幼時歡歡喜喜過個年的氣氛，卻也要利用這個假期快快樂樂過個節！

 

十二月二十三日是最後一個工作日，今年（2021年）的聖誕節，不僅有白色聖誕，也是有史以來最寒冷的冬天之一，體感溫度最低達到零下十八度，最高溫變也僅隻零下一度。省政府反複提醒居民，注意保暖，盡量呆在家裏不要外出。

 

趁著路上積雪不算太多，二十四日趕緊到超市去采購，當然主要還是食物，菜肴一定總是擺在首位。

 

逢年過節，歺桌上都會多加上幾個萊，依然不夠十大碗、十二大碗那麽的豐富，更談不上一個“席”字。不過家裏的傳統菜式一定是少不了的，一個是辣子雞，一個是清蒸魚。單說清蒸魚，火候最有講究，火候不夠當然魚就沒有斷生，火候太過肉質就老了。不僅如此，清蒸魚還要做到避腥，更要做到味道鮮美。每次擺在歺桌上的這兩樣菜，都是夫人最拿手、最得意的作品，幾乎達到了爐火純青的境界。幾十年來，每一次的品嚐，都是一次的口福。每一次食後的回味，依然是佳肴的感覺，是享受的感覺。如果按照日本人的習慣，丈夫都會對妻子認真的說一句“多謝款待”！

 

在這個季節裏，火鍋更是最受歡迎的選擇，差不多兩個星期不上班呆在家裏，所以既有時間準備各種食材，又有時間慢慢享受各類美食。在這個季節裏，吃著自已家裏熱騰騰的火鍋，額頭上不自覺的些許微汗，體會一下平凡世界的知足者常樂。喝一小杯自己醇製的果酒，臉上泛起的淡淡紅暈，享受一下尋常人家的酒不醉人人自醉！

 

節日的甜點也是不能少的。談到甜點，就一定要說一說叫做提娜米蘇的蛋糕。提娜米蘇還是我女兒上初中時老師上手工課介紹的，我們也因此有機會知道這款蛋糕，打從品嚐了提娜米蘇以後，我家幾乎再也沒買過其他的蛋糕了。提娜米蘇來自意大利語 Tirami Su， 大意是“好嗨唷唷”！如果考慮到意大利是個極其開放民族的因素，也可以翻譯得更性感一些。

 

Costco 買的這款蛋糕是長方體的，蛋糕的頂層奶油上，擺放著一排黑色的巧克力顆粒，猶如一顆顆黑色的珍珠，表現出的魅力既典雅又神秘。奶油上的的咖啡色斑點，猶如漫畫中灰姑娘臉上的雀斑，刻劃出的特質既可愛又真誠。當然最重要的是蛋糕的味道，你隻要看看蛋糕的配方，“貴婦酥脆餅、蛋黃、咖啡、奶酪、可可粉、酒和糖”，就知道蛋糕該有多麽的美味！而對夫人和我而言，我們最最喜歡的一個因素是，這款蛋糕吃起來不甜又不膩！

 

吃飽喝足了，還得動一動。白天在家要跑兩次步，我是不太喜歡跑步的，夫人連逼帶哄，威脅利誘，最終兩個人一前一後，也不用喊一二一，二三十分鍾倒也很快，算是例行公事，且不多言。

 

在家打乒乓球，因為也是要論輸贏的，兩個自學“成材”的臭球簍子，雖是球技不高，但都是全力以赴，既要下戰書叫陣，還要加上心理戰。該拚的時候盡力的救球，該狠的時候使勁的狠打，該賴的時候少不了耍個無賴。酣戰六個回合，雙方都是汗流夾背，彼此都是筋疲力盡，鳴金收兵之時，盡量打個三比三平，雙方握手言和，皆大的歡喜。

 

天生的破嗓子，自知之明五音不全，無奈在北美寒冷的聖誕節期間，合適的娛樂選項實在太少，本地年輕人酷愛的滑雪運動，對我們這樣的老人家而言，那裏還能瘋得起來！所以閑下來唱唱歌，就自然成了兩個人的共同消遣。

 

看安徽衛視的“耳畔中國”， 因為觀眾和評委選擇的出線歌手不同，歌唱家不好意思，提議要給落選歌手介紹專業錄音棚錄製單曲，那位歌手激動得比出線還高興。受此啟發，我們買了一個叫做VocoPro”牌子的卡拉OK器材，價錢稍微貴一些，但音響效果果然好了許多，從前喇叭裏出來的幹吼的聲音，變得圓潤了很多。常常來個好評，打個高分！都讓我們高興不已。有一次，不知道是什麽原因，唱完一首歌後，點歌機剛好在一片鼓掌聲中卡住了，掌聲經久不息，兩個人的那份高興和陶醉，可想而知！當最終發現機器出了問題的時候，又再次把我們笑了個前仰後翻！

 

可惜會唱的歌不多，大多數局限於那些老歌，總的來說，夫人喜歡黃梅戲和鄧麗君的歌。喜歡“紅頭繩”，小的時候，她們姐妹唱這首歌時，她哥哥在旁邊伴舞跳芭蕾。喜歡“綠島小夜曲”，那是她姐姐上大學的時候，假期回家教她唱的一首歌。重溫孩童的舊事，總會激起半響的歡愉，重溫兒時的趣事，總會掀起幾分的感慨。

 

而我比較喜歡蔣大為的歌、喜歡八十年代台灣的校園歌曲。喜歡“可愛的一朵玫瑰花”，回味一下年輕人的“我倆相依歌唱在樹下”的浪漫。喜歡“在那遙遠的地方”，我對夫人說：“我拿皮鞭抽抽你，好不好？”， 夫人想都沒有想一下，托口而出：“我拿皮鞭抽你還差不多！”， 我漫不經心地說道：“那你一定要輕輕的抽！”， 短暫的頓了一頓，兩個人開懷大笑。

 

生活不易，人生苦短。細細思量，人生真正屬於自己的實在不多，最重要的是，莫過於珍惜與身俱來的情緣，對家人親一點，對自己好一點。最緊要的是，莫過於珍惜今世天賜的擁有，把生活經營得和諧一些，日子過得有趣一些！

 

夫妻之間，前世的因果，今世的姻緣。盼著過年，一路相伴，把喜氣的年，天天當年過，享受人間簡單平凡的樸質。盼著過節，一起老去，把盼望的節，日日當節過，享受平平淡淡從從容容的真。