慕斯狗在網絡上已經紅了很久了,我家這個模具也買了很久,給我女兒做過很多次,他倆表示很喜歡,而且做法簡單我一般第一天晚上做好第二天吃。最近天氣熱了正好又來做給他倆吃,自己做肯定比外麵買的健康。
食材: 我給的方子不多不少剛好可以做一個,如果要做多的可以加倍
巧克力 25g
牛奶 50g
吉利丁粉 3g
淡奶油 70g
糖 20g
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做法步驟如下:
1. 準備一杯水,然後把裱花袋放進去,倒入巧克力片,時巧克力隔水融化
2. 裱花袋剪一個小口子,把慕斯模具的眼睛鼻子和指甲的地方塗上巧克力
3. 小碗裏麵加入牛奶,然後倒入吉利丁粉,加熱使吉利丁融化,然後加入剩餘裱花袋裏融化的巧克力攪拌均勻
4. 淡奶油加糖打發到有一點紋路,然後倒入巧克力糊
5. 把慕斯糊倒入模具中,放入冰箱冷凍8個小時
6. 拿出來脫模,從中間開始掰開,然後從頭部開始脫模,注意兩個腿最後脫模小心掰斷
7. 出來啦,萌不