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第四天的日常-種菜種菜

(2020-03-19 11:53:54) 下一個

我種菜曆史久矣。當年第一套房子是從一個意大利老太太手裏買的,說她老其實不對,當年她應該也不過50多歲的年齡,兩個女兒都結婚另過。老公是個木匠,家裏麵裝修好多都是自己做的,精致細膩。這個女主人結婚後沒有正兒八經在工作過,但是據鄰居講她的院子是她們那一片最整潔漂亮的,前院後院種了大片的fern和好幾種不同的hosta。她說後院小屋是她老公自己蓋的,她在外麵種的有raspberry和爬牆的鐵線蓮。院子裏麵還有Lily和一棵紫藤,以及無數蒜苗。沒錯,就是蒜苗,每年自己從土裏出來,還會抽蒜苔,就種在紫藤附近。在後院一角她開辟的一片菜地,據說種過土豆一類的蔬菜。

 

我們搬進去第二年就拜托國內來的家人帶了一些這邊沒有過的蔬菜種子,比如絲瓜,梅豆角。還從朋友家後院挖了一些韭菜。第一年種菜我們沒有經驗,種的西紅柿拚命長葉子都快長成一個jungle了,可是沒結多少果子。絲瓜就結了兩個,我們吃了一個另一個送給我當時的一個同事,因為她不相信她洗澡用的loofa是從地裏長出來的。梅豆角比較給力,一直結果到入秋,隔了好多年終於吃到了記憶中的梅豆角炒肉絲。

 

我忘了我以前在哪兒看到的說想家其實就是胃想家,吃飽了就不想家了。這句話對於我來說還是比較正確的,隻是我不是吃飽了不想家,我還想吃到家鄉的味道。自從有了菜地,我搜集了各種中國蔬菜的種子,比如說荊芥,小白菜,各種豆角,刺黃瓜,等等等等。有時候因為別的原因我也會休息一下,什麽都不種,不過這並不影響我收集種子的興趣,看著一包包種子,我就覺得看到了希望。

 

 

去年我突然想起小時候父母種過的葫蘆,那時候我們住家屬院平房,葫蘆可以爬到房頂上,摘葫蘆時候需要爬梯子上房去摘。嫩葫蘆可以炒菜還可以包餃子,葫蘆長老了可以用鋸子鋸開,就成了瓢,小時候家裏就用瓢來舀麵。我聖誕節前從亞馬遜訂了一包葫蘆種子,因為是節日期間,商家說要到1月底才能收到。可是一月底我沒見到,聯係商家說在路上,我把tracking number要過來,發現是從深圳寄出來的,因為當時武漢疫情很嚴重了,好多地方已經封城隔離,我就覺得希望不大了,可是到了二月底居然收到了,種子和我記憶裏的差不多,稍微有點小,但是!不管怎麽說我今年的葫蘆娃有希望了。

 

我在網上查了葫蘆的種法,要提前6-8周開始育苗。因為葫蘆種子皮厚,所以泡水之前先用砂紙或小銼刀把外殼打磨的粗糙一些,然後泡溫水裏24個小時。取出晾幹後種進小的紙盒裏開始育苗,等到冬天最後一次霜凍過去後就可以把小苗種到地裏了,在加拿大一般是5月份Victoria Day那一周了。然後就可以等著收獲葫蘆娃了嗎?當然不是,還要施肥,搭架子。不過那些都是兩個月以後的事情了。我今天隻是先把晾幹的葫蘆種子種進紙盒,然後就看啊看的,時不時再澆點水,等待它們的發芽了。

 

 

後麵幾周根據種子發芽要求的不同我還會繼續選擇別的蔬菜進行育苗,希望當春暖花開的時候,病毒不再肆虐,而我的蔬菜開始生根大地,茁壯成長。

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評論
嵩山南路 回複 悄悄話 回複 '錦川' 的評論 : 握手。今年天氣暖和的早,希望有個好收成:)。
錦川 回複 悄悄話 妙啊,我們今天也剛剛開始撒種育苗。
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