《酥皮糖餅》元宵節做個中式甜點，層次分明，酥到掉渣，裏麵各個都是空心（視頻+圖文）

今天做小時候大家常吃的酥皮糖餅，口感酥脆，層次分明，裏麵各個都是空心。元宵節吃甜甜蜜蜜的中式甜點。

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食材：
水油麵團：
300克中筋麵粉
175-180克水（看麵粉的吸水量而定）
20克糖
40克食用油或者豬油

油酥麵團：
150克中筋麵粉

75克食用油或者豬油

糖內餡(也可以換成你喜歡的餡料)
100克白砂糖
30克麵粉

做法：

提前做好，水油皮，酥皮，糖餡，包好之後，中火烙，兩麵金黃酥脆即可，或者放入提前預熱好的烤箱烤20分鍾