《香酥餅》，層層酥脆，酥的掉渣（視頻+圖文）

秋天到了，是時候該吃酥脆酥脆的香酥餅了 ，外酥內軟，層層酥脆，再加上黑芝麻餡，口感更加的豐富。酥的掉渣

 

 

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食材：

油酥：
中筋麵粉： 250克
無鹽黃油： 80克
食用油： 80克

麵皮：
中筋麵粉： 310克
水：172克

糖：1湯匙
酵母：4克

做法：

1 把油酥 ，麵團，黑芝麻餡分割成的小份

2 麵團包裹油酥，擀成薄片，卷起整形，放入預熱好的平底鍋小火煎至兩麵金黃即可