簡單無油的烤箱

今天跟大家分享一個簡單無油的的食譜，烤箱版的蒸鱸魚。家裏的小朋友還不太會吐魚刺，有的做客的外國朋友不喜歡魚刺，這時候我們就做這道菜搞定他們。

上麵視頻顯示不了的話這裏是ｙｏｕｔｕｂｅ鏈接：https://youtu.be/Z_DN4kdQ5FY

原料很簡單：新鮮海鱸魚片（剃鱸魚片的方法清參考我以煎鱸魚的視頻），蘆筍，胡蘿卜，香菜，還有華人超市裏很容易買到的蒸魚料。

我們用清淡的調料，是因為不想掩蓋鱸魚天然的鮮美。微微的鹹味更能突出海鱸魚和胡蘿卜的自然甜味，吸足了海鮮汁的蘆筍更是孩子們的最愛。

洋蔥，蘆筍和胡蘿卜是我們做魚時常用的配菜，您最喜歡配什麽菜呢？我們主要想讓孩子們吃魚時多吃些蔬菜，想集思廣益。

 

下麵是其它的做鮮魚的視頻，供喜歡吃魚的朋友們參考:

 

 

 

[遊釣中美]

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[業餘廚子]

健康美味