馬勇寫的“中國曆史的側麵”在封麵有這樣的一句話:“中國曆史都是當代史”,深有同感。在中國數千年的悠悠歲月中,一直在改朝換代,依然是“官﹑江湖﹑民”的社會形式,深入到骨髓了。學者們對研究曆史,也是同一套路,總愛將曆史某一時段的生活水平與當代比較,例如清某朝的金銀值當代人民幣若幹,民間大洋又值時下多少,頗為單一。
在介紹早期華人的收入狀況之前,似乎有必要先說明澳洲當時的幣製。我是先看早期澳洲的華人報紙去了解,結果是頭大如鬥。明知當年通貨是使用鎊,但報紙卻變成“元”(或“圓”)和“角”(或“毫”)。相多部份國內的學者更懶,直接照搬,是為了讓今人方便。這可以理解,然而這並非是曆史的本來麵目,這種直白式的述事,隻能讓學史的走更多的彎路。
澳洲最初采用的通貨與英鎊Pound一樣(貨幣符號為£) 。在英文報紙上常見售價是這樣寫的,例如:£1/6/5,應理解為1鎊6先令5便士。
一鎊有20先令Shilling,(貨幣符號為s) 。當年華人的收入以鎊計的不多,大多人沒有學英文,是故將國內貨幣的“元”直接轉嫁的到先令Shilling去。例如10元,實際上是10先令。假如說37元,即是1鎊17先令;當年的報紙編輯隻是為了適應華人的日常俗套,也省了下筆的麻煩。
每一先令有12便士Penny(貨幣符號為d) 。每一鎊等同240便士。華人俗稱便士為“角”或“毫”。
後來采用自己的通貨澳洲鎊,幣值與英鎊等同。
1966年澳洲推行十進製,新通貨的單位為澳洲元,幣值等同於舊澳洲鎊的半鎊(10先令)。每1元等於100分,1分大概等於1.2舊便士。所以用現在的澳洲元去理解早期的澳洲幣製同樣是走樣的。
華人在早期捐款或贈送時,常出現的是“1鎊1先令”,或捐贈多少個基尼,又開始暈菜了。基尼guinea(或稱“幾尼”),是當年澳洲主流社會的習俗,上流社會捐贈金幣,以視貴重;但現實中是以相應的鎊和先令來支付,當捐贈超過1個金幣時,其鎊和先令的基數則相應。例如華人中捐贈“5鎊5先令”,也是說捐了5個金幣,是入鄉隨俗的做法。基尼guinea最早出現在1660年鑄造的金幣,相應為21先令(也就是1鎊1先令)。
下麵的一些表格是將能收集到某年華人收入列表,也嚐試搜集一些常用物品的價格供參考。
1868年維省華人工資狀況 (周薪)
工種 | 高收入 | 中收入 | 低收入 | |
Miner | 礦工 | 1鎊15 先令 | 1鎊10 先令 |
|
Miner | (華人自組公司) | 1鎊 | 10先令 |
|
Fosssickers | 淘金工 | 10先令 | 6先令 | 5 先令 |
Pudding Machines | 攪泥機工 | 1鎊 |
|
|
Sheepshearers | 剪羊毛工 | 15先令(100隻) |
|
|
Sheephearing | 羊聽工 | 3鎊 | 鎊先令 |
|
Gardener | 菜園工 | 1鎊 |
|
|
Labour | 雜工 | 2鎊 | 1鎊15先令 | 1鎊5先令 |
1868年維省華人工資狀況 (周薪)
| 工種 | 高收入 | 中收入 | 低收入 | |
Harvestmen | 收割工 | 2鎊 | 1鎊10先令 | 1鎊1先令 | |
Miner | 礦工 | 1鎊15 先令 | 1鎊10 先令 |
| |
Miner | (華人自組公司) | 1鎊 | 10先令 |
| |
Fosssickers | 淘金工 | 10先令 | 6先令 | 5 先令 | |
Pudding Machines | 攪泥機工 | 1鎊 |
|
| |
Sheepshearers | 剪羊毛工 | 15先令(100隻) |
|
| |
Sheephearing | 羊聽工 | 3鎊 | 鎊先令 |
| |
Gardener | 菜園工 | 1鎊 |
|
| |
Labour | 雜工 | 2鎊 | 1鎊15先令 | 1鎊5先令 | |
在淘金年代,由於大量外來人口湧入礦區,物價急速飛漲,單就Ballarat來說,1852年1月到該年的10月份各類日常食品升幅超逾1倍。
|
| 1月 | 3月 | 6月 | 10月 | |||||
分類 | 單位 | 先令 | 便士 | 先令 | 便士 | 先令 | 便士 | 先令 | 便士 | |
麵粉 | Flour | 磅pound | 0 | 6 | 0 | 6 | 0 | 10 | 1 | 3 |
茶 | Tea | 磅pound | 2 | 0 | 2 | 6 | 2 | 6 | 3 | 6 |
糖 | Sugar | 磅pound | 0 | 6 | 0 | 6 | 0 | 8 | 1 | 0 |
肉類 | Meat | 磅pound | 0 | 3½ | 0 | 3 | 0 | 4½ | 0 | 5 |
奶 | Milk | 公升quart | 2 | 0 | 4 | 0 | — | — | — | — |
麵包 | Bread | 磅pound | 0 | 4½ | 0 | 6 | 0 | 9 | 0 | 10½ |
火腿薄片 | Bacon | 磅pound | 3 | 0 | 2 | 6 | 3 | 0 | 3 | 0 |
牛油 | Butter | 磅pound | 3 | 0 | 2 | 6 | 3 | 6 | 3 | 6 |
馬鈴薯 | Potatoes | 磅pound | — | — | 0 | 3 | 0 | 5 | 0 | 8 |
清洗 | Washing | 安士dozen | 7 | 0 | 6 | 0 | 8 | 0 | 8 | 0 |
華人主糧是米,但當年並沒有統計,然而可參考一些數據推算,1855年麵粉價格每磅約為5便士,而米的價格每磅是1.5便士,換言之華人每周在米的開支是1先令左右。
鹹豐年間廣東福建兩省通行佛銀,亦即是西班牙銀圓Spanish dollar ,故外商與華人簽約出洋時的支付方式亦以佛銀為單位,一般合約為3或5年。每周供應斤米(或麵粉8磅)﹑糖1磅﹑肉類8磅及適量茶葉。
另外,華人需將在澳洲將錢匯回國內親人,故當年澳洲華人報紙經常登載香港的匯率,當時一個銀元約重0.72兩,銀佔九成,故僅含有銀0.648兩;兌換時的買進或賣出價不同,以0.69兩兌則稱“六九銀”,而兌換時以0.72兩兌則稱“七二銀”。到光緒10年(西元1884年) 時白銀1兩合製錢數1634文。