分享也是一種幸福
能承受生活也能追求理想，能守住家庭也能完成事業，才是一個女人能擁有的最好的生活
多倫多種菜季節很短，瓜果類需要提前育苗一直到五月底有時要等到6月初才能下地。 為了早點吃到後院蔬菜和更大限度的利用土地資源，可以在瓜果下地前種一茬抗寒小青菜。 最好有大棚。沒有大棚溫度上不去，還沒長大就需要騰地給瓜果讓道。 青菜早點種蟲害也少。
3月初育苗
3月27號下地
沒想到兩天後變臉，3 月30號下了冰雨。膜都凍硬了。
天氣好曬曬更健康
一個月後4月26號青菜可以陸續采收了
這個菜床種了八種青菜。
快菜生長期短， 很適合早春種植
我家喜歡吃葉子，梗越少也好。葉子菜按菜梗的顏色分兩種，青梗和白梗。像矮腳黃，奶油白，黃心烏屬於白梗青菜，口感軟糯，回甜。小白菜，雞毛菜和蘇州青屬於青梗，口感更脆。可以根據自己的口味選擇品種
奶油白看著梗挺粗大沒敢多種，試種了幾棵，沒想到小孩還挺喜歡的。
兔子腿矮腳黃 是南京本地菜。據種業公司介紹青菜是異花授粉作物，在風力和蟲媒等作用下極易串粉，隨著時間的推移，矮腳黃的品種越來越不正宗，品種純度降低，口感風味、品質變異. 種業公司經過幾年提純複壯，還原了矮腳黃軟糯香甜應有的味道
蘇州青
生菜的生長時間比青菜要長。 個頭遠遠小於同時期的青菜。 生菜的品種也很多，生長周期也不一樣
玻璃生菜
意大利生菜
生菜的好處是不斷的可以摘葉子吃，後期長勢快
秋盛芥蘭
下地後的芥蘭5月初開始采收。主苔摘後會不斷發出側苔。
早春的芥菜脆甜脆甜的
種的好的話在5月底拉秧前一顆可以采收4-5根苔
還種了茼蒿
和蘿卜葉子
品種多但數量少，怕不夠吃，又在旁邊半個菜床直播了香葉芥菜，雞毛菜，漢珍小青菜
香葉芥菜以前沒聽說過。北京種業推薦的，說是當地比較常見的蔬菜。是芥菜的一種有獨特的香味，耐寒，包餃子孢子特香，又叫餃子菜。嫩苗做餡，可以涮火鍋。出苔可以食苔。 相比其它種的青菜，感覺這個比較招蟲，葉子上有蟲眼。不過味道是不錯。
食材有了，終於嚐到了傳說中的餃子菜
漢珍小青菜
老家的種業推薦的一個品種。 油菜和小白菜的雜交品種。口感清香，水嫩，比油菜和小白菜的甜味更多些。采收後短時間吃不完可以泡在水裏保持一段時間
雞毛菜和去年留的幾棵菠菜
到了5月份隨著溫度不斷升高，青菜長的飛快，摘一顆可以吃上一頓
不斷采摘菜床還是擠得滿滿的
青菜的長勢遠遠超過了消耗的速度。每天吃幾樣葉菜，臉都快吃綠了。 也是個教訓，春天的葉菜數量可以少點，秋天溫度越來越低，青菜的長勢變慢，要多種些才夠吃。
到了5月底所有青菜必須得拉秧，送給鄰居還有多的青菜學群友做菜幹
裝了一箱。菜幹聞起來真香
今年的冬天反常，隻有一周極度寒冷，基本在零上，上周溫度還達到15度。 是否是菜友的福音呢？
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