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【語蝶菜園】瓠子種植

(2020-08-01 21:25:34) 下一個

瓠子在江城武漢是一道很常見的家常菜。瓠子清熱解毒,裏麵富含多種維生素含水量大, 多吃瓠子能夠潤肺消渴,對於經常上火,肺部燥熱的人來說,瓠子有很好的滋補作用,武漢素有火爐之稱,夏天常常40度的高溫出汗較多,武漢人喜歡用應季的冬瓜,絲瓜,瓠子打個蛋湯以解夏日的炎熱。

年初群友給了一些種子。知道瓠子高產占地大,後院沒地種,本著有條件要上,沒有條件創造條件也要上的無畏精神在4月中旬育了苗。 

瓠子種子要浸種1-2天,然後在55度的熱水中浸泡半個小時後用濕紙巾包著在加熱墊上進行催芽。群友給的是當年的種子很快就發芽了。五月底下地. 尋思了半天,真沒地種隻有把它和合掌瓜種在一起。 下地時還在想怎麽搭架.碰巧不久隔壁鄰居丟棄的鐵管,撿回來搭了個10X10的架子兩瓜共用.當時領導說這麽大的架子管夠它們爬的,沒想到1個多月瓠子幾乎就把真個架子站滿了

瓠子種植很簡單,掌握幾個關鍵點可以早結果多結果。瓠子雌雄同株異花,分枝力強,一般主曼先開雄花,後開雌花,側蔓則先開雌花。為提早開雌花,增加雌花數量,主蔓長到7片葉子我就摘心促進側蔓的生長,留了3個健壯的側蔓上架 。側蔓上子蔓結瓜後時摘心。促進孫蔓生長結瓜。每次摘瓜後都澆些豆渣水和草木灰。

瓠子花大都在夜間及早晚弱光時開放,所以又叫夜開花。剛開始覺得奇怪從沒見過瓠子開花,後來經群友提醒晚上出去果然看見白色的花在夏夜中靜靜地綻放。

去年鄰居把果樹砍了,活躍的鬆鼠相中了我家的菜地,常常來點惡作劇。 幾番搗騰7月5號終於給花授粉了。屋漏偏逢連夜雨,第二天預報要下暴雨,為了保證授粉成功,給它搭了個擋風遮雨的棚。就像養兒一樣頭一個無比珍貴。 

7號授粉成功

20號摘瓜。來個涼拌瓠子

為了增加結果率我都進行人工授粉。 快天黑時仰頭在層層綠葉中搜索著雄花和雌花。不放過任何一個雌花。和群友開玩笑,種瓠子對頸椎絕對有好處。

不久瓠子掛滿架有點了綠藤繞梁的感覺

這太有成就感了。天有不測風雲。 吃到第三根時發現瓠子發苦.發苦的瓠子是不能吃的有可能中毒,裏麵有對人體有害的生物堿。連嚐了幾根都有苦味

上網查了下為什麽瓠子會發苦,也沒找到原因。後來分析了一下這塊地種了兩年葫蘆,瓠子也屬於葫蘆科的,也算是連作了,也許是土壤環境造成了瓠子發苦。

沒有辦法,望著滿棚的瓜還有瓜秧子隻有拔了。

留個影曾經擁有 

幾個小時後,瓠子已飄然仙去


 
把藤上的瓜摘了切碎漚肥,滿滿一袋

偌大的架子空空如也。機會總是留給有準備的人,才上架的合掌瓜能否不負眾望瓜棚滿架秋末時分見分曉。

 

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語蝶追夢群開群了。群內以探討土壤改良,後院花卉蔬菜種植和美食為主題共建綠色有機後院。讓詩和遠方駐足在後院咫尺之間.歡迎有相同愛好的朋友入群分享交流 

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
語蝶 回複 悄悄話 回複 '萊茵老農' 的評論 : 有可能,多倫多今夏持續高溫。 瓜我總怕老了不好吃了。不過我收的瓜應該也不會少於600g
萊茵老農 回複 悄悄話 大妹子下手太狠,把正值生長旺盛不斷結瓜的兩株瓠瓜連根拔起,可謂手段及其殘忍(玩笑),而且基本是誤殺了,罪加一等。瓠瓜據說經常出現苦瓠瓜,你從同株瓜蔓上摘的瓜怎麽開始不苦,以後會變苦呢? 據本磚家分析,一是瓜太嫩,也就是你摘的太早。二是天太熱,澆水不充足。物質轉換或者說瓜成熟需要有個過程,小瓜基本 都苦。瓠瓜至少要達到600克再采食,長到1000克以上去掉硬皮更有味道 。 嗚呼,大哥有話不說了,免得大妹子對自己的過失追悔。
語蝶 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 多謝
語蝶 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 多謝來訪留言鼓勵
亮亮媽媽 回複 悄悄話 這瓜種得真好,讚一個!
波城冬日 回複 悄悄話 接地氣又精致,讚!
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