天氣冷了來一盆家常版的火鍋魚，吃的熱乎乎的一大鍋全部吃光了！【視頻】

今天用火鍋料來煮一個家庭版的火鍋魚吧。酥脆的魚皮，嫩香麻辣味的魚肉，濃香入味的配菜，不光魚肉超級入味，沾滿湯汁的配菜也是人間美味，絕對是這個季節驅趕寒意的最佳之選。

食材：鱸魚1條500克左右，蓮藕1節，玉米1個，白菜適量，豆皮200克，肉丸6個香菜少許，香蔥兩根，薑1塊 ，蒜1頭。
調料：胡椒粉，料酒，鹽，豆瓣醬1，麻辣火鍋料，蠔油，生抽，老抽。