爆炒花甲，這種簡單又快的做法鮮嫩味美，在家做的放開吃也不用擔心吃到沙子了【視頻】

外麵吃花甲，總是吃到沙子，自己買來做來個簡單又快的家常爆炒花甲，便宜好吃又幹淨衛生。花甲家裏小朋友不太吃辣，不然放點小米椒和豆瓣醬更有味道。

食材：花甲1000克，香蔥一小把，幹辣椒5個。
調料：薑，蒜，鹽，蠔油，味精。