啤酒鴨這樣做好吃，吃完能開車嗎，算不算酒駕？

啤酒鴨是一道風味獨特的佳肴，是深受廣大食客喜愛的菜肴。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。
食材：鴨肉半隻1000克左右，仔薑一塊，辣椒一個,啤酒一瓶500毫升。
調料：八角，桂皮，大蒜辣椒幹適量，料酒，鹽，生抽，冰糖三個。