茄汁日本豆腐 煎製的豆腐外酥裏嫩，配上西紅柿的酸甜 爽滑鮮嫩，口感超級好-家常菜

日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐，以雞蛋為主要材料製成，爽滑鮮嫩，口感超級好。經過煎製的豆腐外酥裏嫩，再配上酸甜的番茄，超級開胃下飯！
日本豆腐切塊的寬度大約1厘米至1.5厘米，太薄拿起來蘸澱粉時易碎！煎的時候最好用不粘鍋，而且鍋裏的油一定要燒熱之後在下鍋煎！這些都是不易碎的關鍵哦！

查看步驟：https://www.youtube.com/watch?v=TGxZTwhmngE