從一隻爛芒果說起

芒果當季，買菜時買了一盒，回家後放入水果籃時，發現有一隻底部大半發黑，一把扔進裝Organic的垃圾袋，紙盒放到裝回收垃圾的Blue Bin，不假思索地“處理”了芒果後，想到：如果在上海，這隻爛芒果奈能辦？是不是要把它的核取出來，放入幹垃圾袋，其他的才是濕垃圾。那麽用啥刀啥砧板好呢？如果用平時專切水果生蔬菜的刀和砧板，那是衛生級別最高的，沾上發黑的爛芒果上的“壞東西”，萬一沒洗幹淨，等下再切“好”水果，會不會被汙染？辦法還是有的，那就是要用洗潔精徹徹底底的洗，還要燒壺開水前前後後的燙。如此一來，扔隻爛芒果，十幾二十分鍾就花掉了，看來應該用衛生級別低點的切葷腥的刀和砧板，可以免掉燒水燙的步驟，省回好幾分鍾呢！

扔隻爛芒果上花幾分鍾，主要是今天爛芒果，明天爛桃子，這種事情是生活常常要碰到的，這也幾分鍾，那也幾分鍾，半退休狀態的我，都覺得有點花不起啊，何況那些滬上打拚，分秒必爭的年輕人啊！難怪七月一號後，上海一個新的職業：垃圾代扔，應勢而生。

實行垃圾分類是“利國利民，造福子孫後代”的好事，五月份我在上海探親時，碰到裏委會居民樓小組長上門來宣傳，發了一堆資料，我婆婆看了犯愁：哎喲，我記勿牢的，到時候再講。現在時候到了，她老人家難煞。不要說我公公婆婆這樣八九十歲的老人，麵對這樣複雜的新生事物，感到困難重重，其實中年人，青年人也搞不清爽，好在他們會上網，百度啥的查一查。

剛開始時，上海朋友的微信群裏，A問：肉骨頭，小龍蝦殼都是幹垃圾，雞蛋殼也是幹垃圾吧？B答：對的。C講：勿對，雞蛋殼是濕垃圾，弄弄碎豬玀好吃的，吃了還補鈣。B又說：那麽，小龍蝦的殼，弄弄碎豬玀也好吃的，吃了也補鈣，儂看看這張圖，明明是幹垃圾。隨即發了張龍蝦垃圾分類圖。A看了圖：介複雜，要是小龍蝦餿了，要摜起來麻煩了嘛，先要一隻一隻剝開來，殼歸殼，肉歸肉，幹是幹，濕是濕。B講：是的呀，要做到位，有得好學呢。A又問：那麽雞蛋殼到底是啥垃圾啊？D冒來：我查了，是濕垃圾。熱鬧吧！

我看了這張小龍蝦分類圖，都替他們犯難。

垃圾分類可操作性這樣差，中國的民眾自律性也是極差的，定時分類扔垃圾，現在是靠發動宣傳，靠守著垃圾桶，靠罰款，有點像是一場運動，這能持久嗎？那些不願分類，不便在規定時間裏扔垃圾的人，風頭過了，會不會趁人不備把垃圾扔在路上，綠化帶，公園，甚至河裏，會不會在夜深人靜時直接就一把從窗口拋下。這樣垃圾問題又產生了新問題，是不是要安裝更多的“天眼”，擴招保安啊。

垃圾分類是好事，也是勢在必行，可是在我看來控製垃圾的產出量更加勢在必行，隨著網購和快遞的迅猛發展，外賣點餐的興起，中國的垃圾產生量簡直就是失控了。也是在今年五月在上海，朋友網購快遞了一箱楊梅讓我嚐鮮，說是餘姚楊梅還沒上市，這是雲南來的。一公斤楊梅分裝在兩個塑料籃筐裏，中間是一大塑料瓶的冷凍液，被放置在一個長58公分，寬36公分，高30公分的塑料泡沫盒子裏，外麵還有個有隔熱層的塑料包。麵對這一公斤楊梅和由此產生的一大堆垃圾，我心有戚戚焉。“一騎紅塵妃子笑”的背後是勞民傷財，雲南的楊梅快遞到上海還要加上產生許多垃圾的罪過啊。朋友的情深義重，我應該感恩，楊梅的美味，我應該開心，可是，我怎麽就偏偏產生出一種怪怪的心緒，真不知好歹 :-(

我公公近年來喜歡每天午飯前喝一碗黃酒，大哥就網購好酒讓直接送貨到老人的家裏。於是隔幾天這樣的酒壇子就當垃圾扔掉一個。我們看到就納悶：為什麽不裝在可回收的玻璃瓶裏呢，泥土燒壇子多浪費啊！大哥解惑到：黃酒是傳統的，裝在土土的壇子裏賣像好，能夠提升內容的價值嘛。我們兩個加拿大鄉下人，真是越來越“鄉”了 -:)

到食品店去看看，越來越多的食品是獨立包裝的，兩片餅幹，十幾粒花生米都要單獨裝個小袋，多麽精致高檔啊，多少垃圾由此產生了呢，還是永久性的塑料垃圾，who cares !  買點衣物用品回來，哪次不是左一包，右一袋的，拆包後絕對是垃圾的體積比物品大，who cares !

看看我的這方小絲巾，包裝盒包裝袋多麽挺括，又是盒又是袋多麽高級。我想起小時候的兒歌：三斤胡桃四斤殼，吃儂的肉還儂的殼。“殼”，這麽多殼，這麽精美的殼，統統隻好當垃圾。

聽說，歐美的環保組織有一個專門反對“over packing" 的，希望這股 “西”風早日 “東”漸。

多倫多有這樣的組織團體嗎？需不需要義工？我要查一查，可以去做點力所能及的事。有知道這方麵信息的朋友請給我留言，謝謝。