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自從發現新加坡方便麵Laksa特別好吃以後，吃得有點上癮，時不時就要來一碗。也寫過一篇博文，讚這種方便麵為“天下最好吃的方便麵”。上周又想吃這一口了，跑去韓國超市一看，眼珠子差點沒瞪出來，從$13.99一包漲到了$15.99。
物價上漲是經濟規律，物價暴漲是疫情後遺症。還記得雞蛋七八塊錢一打的日子，現在回落到三塊錢左右。其他食品都在小幅度上升，跟一年前相比，有幾種漲得有點猛，比如香蕉，從$0.49一磅漲到$0.69，看起來隻多了區區兩毛錢，可是漲幅卻是40%。Folgers咖啡從六塊多一磅漲到八塊多，也漲了40%。（麥當勞的老人咖啡沒漲那麽多，一杯從$0.79隻漲到$0.89。）一些蘋果、洋蔥、桔子等蔬菜瓜果的漲幅都在20%左右。各種肉類漲幅也比較高，以前喜歡做牛尾湯，現在一包牛尾四五十塊，有點不敢問津了。更要命的是花生醬，從三塊多一瓶漲到六塊多，幾乎翻了一番。如此看來，新加坡方便麵漲了10%，不應該大驚小怪。但漲得太快，太突然，所以眼珠子差點瞪了出來。
每周都要去超市采購，東西越來越貴有切身體會。其他日常生活用品不是那麽經常采購，漲幅也比較慢，具體價錢記得也不是十分準確，所以看到漲價沒有大驚小怪。好像牙膏比一年前貴了一塊多，漲幅也是20%左右。
更不經常買的東西如Home Depot的建材，大宗物品如汽車、冰箱等，還有電腦、電視等電器，隻聽說漲價幅度都比較大。房屋保險、汽車保險也都隨之而漲。房屋修繕和汽車修理也貴多了。去年在網上買了個蓮花牌智能馬桶座，$209，剛用一年就出了一點小問題。幾天前再上網一查，$239，也漲了個20%。
下館子的體會也很深，雖然不記得某一道菜一年前是多少錢，但明顯地感覺到，吃一頓飯比過去貴多了。前不久幾個朋友聚餐，飯後一算賬，每個人連小費55塊。是一個普通的中餐館，也沒有什麽山珍海味，隻有那隻烤鴨可能貴了點。在半畝園吃台灣牛肉麵，外加幾個小菜和兩個打包的牛肉餡餅，兩個人60多塊。
什麽都貴了，而且會越來越貴。川普的關稅在今後幾個月，會對市場有更大的負麵影響。物價這麽個漲法，總覺的不正常，不知道應該怪罪於疫情，還是怪罪於川普的關稅政策。墨西哥的瓜果蔬菜和加拿大的木材漲價，應該跟關稅有關。馬桶座是韓國貨，也肯定是這樣。
可是新加坡的方便麵招誰惹誰了？新加坡出口隻占美國貿易總額的1.3%，美國一直對新加坡施行零關稅，可是最終也成了川普關稅的陪葬品，關稅提高到了10%，從8月起生效。新加坡方便麵漲價，也是關稅在作祟。韓國超市作生意就這麽精，立竿見影，馬上漲價10%。
不能因噎廢食，想吃新加坡方便麵還得吃。
祝周末愉快，伴著方便麵
物價上漲應該同疫情的關係打得多。我這兒是加拿大，疫情後這物價漲得太快了，餐廳更快，菜品漲，小費漲，標準得15%漲到18%，20%，現在我都不出去吃了。這些都是兩三年前就開始了，房貸也是三年前衝上高峰（一個原因就是通脹率太高），同川普和關稅戰沒什麽關係。
麵條不是 simple carbs，是 complex carb。
Simple carbs 是糖。
它包括：
單糖：葡萄糖 glucose（水果，如葡萄），果糖 fructose（玉米糖漿）。
雙糖：蔗糖（甘蔗、甜菜），乳糖（Lactose）
Complex carb 是澱粉。
它包括：（做麵條的）小麥、玉米、大米、土豆。
當然要怪拜登啊，再加上奧巴馬，一切都是他們的錯，哈哈。
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還要加上克林頓和所有全球化的既得益者，選擇土共那樣的攪屎棍國家作全世界的主要供應鏈，荒廢自己的工業製造業。現在人家疫情時控製口罩手套，戰爭時大力支援美國對手，美國現在也算自食其果。
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梁琥珀 發表評論於 2025-09-14 10:35:37
當然要怪拜登啊，再加上奧巴馬，一切都是他們的錯，哈哈。