還要不要喝葡萄酒？

在我們家，我最不會喝酒。我說的酒，不是白幹、威士忌，是葡萄酒；我說不會喝，不是一喝就醉，而是喝不出個好壞。五塊錢一瓶跟五十塊錢一瓶，到了我嘴裏都一個味兒。

我有兩個弟弟。大弟弟家裏有個小酒窖，每次讓我去拿一瓶酒，我就找年代最老的。他說我不傻。二弟弟周遊世界，地球上的國家幾乎跑遍了，收集了一麻袋葡萄酒軟木塞。隨便伸手拿出一個，他就會講出一套。

然而我們這個大家庭裏最會喝酒的是我兒媳婦。大學裏學機械工程，學分夠了，就選學了一門品酒課。沒想到學上癮了，周末去專業學校培訓，最後考上了一個葡萄酒鑒定師執照（wine sommelier certification）。跟她去葡萄莊園喝酒，隻見她跟服務員雲山霧罩，煮酒論英雄，才真正體會到這葡萄酒裏的學問。在飯館吃飯，隻要提供樣品酒，她就會先點上五六種樣品，一個一個品嚐，然後才決定要哪種。

在這種環境下，我還是沒學會怎麽喝酒。退休以後決心多喝葡萄酒，學會喝葡萄酒。畢竟世界衛生組織有統計，世界上平均壽命最長的是日本和西班牙人。日本人吃海鮮，西班牙人喝葡萄酒。多少年來科學家也建議，喝紅葡萄酒對健康有益，每天適量，減少心血管疾病。

誰會預料，英國科學家對37萬人進行了3年的數據分析之後，兩個星期前在醫學權威雜誌JAMA上發表研究文章警告說，不管喝什麽酒，不管喝多少，對身體都沒有好處，包括紅葡萄酒。

天下還有說理的地方嗎？合著這二十多年來聽你們的，一直堅持適量喝葡萄酒的人都在慢性自殺。這也不是頭一回科學家們出爾反爾，80年代就說，不要吃雞蛋，含太高膽固醇，十年前又說，一天一個雞蛋是健康飲食。

看來隻能說，科學在進步，研究技術越來越先進，認識不斷提高。不過搞得老百姓糊裏糊塗，現在到底還要不要喝葡萄酒了呢？半截子入土的人，就顧不上那麽多了。兒媳婦一定不會放棄自己的所愛；大弟弟的酒窖也不會因此而消失；二弟弟的麻袋隻會越裝越滿。

 

[Lurending]

酒縮短壽命，不過能讓人感到快樂。

[jhw20008]

這個是對的 所有的酒精製品對人體都多多少少有害

[hanling_1965]

科學家們的說法也總是在變，隻好不聽他們的了。喜歡吃什麽就吃什麽，喜歡喝什麽就喝什麽。

[天地談]

健身房的一美國老太，非常友善但超喜歡聊天，見了麵就別想在15分鍾內脫身。可以理解她這樣的年齡最關心就是健康長壽了。一次她告訴我們，她意大利籍的媽媽，一輩子沒吃過各種維生素，但每天一杯紅酒就餐，說紅酒就是她的維生素，活到97歲去世。所以現在她也學著她媽媽的習慣每天一杯紅酒。很多老人腦子不太靈活，說話有點顛三倒四的，但她思路還是很清晰。
個案分享

[辛夷660]

很多年前，每年的常規體檢總是顯示HDL很低，老是在32-34左右徘徊，醫生建議服用葉酸，但事實上服用後毫無用處！每天堅持的太極拳運動看起來也沒有絲毫幫助（也許與運動量的大小有關？），後來試試每天喝一杯紅酒，一年後一查，很多年來始終上不去的HDL竟然上升到了40以上!如今業已堅持了多年，每年均能維持在40以上。當然，從統計學角度來說，這僅僅是個案，但對於我自己而言，卻是毋庸置疑的事實。

[想不開1]

自己喜歡就好

[漂亮姑娘]

其實便宜和貴的就是個噱頭！我喝過才幾刀的超市紅酒，口感好到令人至今難忘！喝過100刀以上的，也沒覺得啥特別之處......

[FollowNature]

壽命長短基因決定。 同意，該吃吃該喝喝，心情愉悅就好。

[portfolio]

心髒健康的秘訣——每天3-4個雞蛋（水蒸蛋），補充膳食膽固醇，心功能會一直保持在三十歲，如左心室射血指數。

[Iam008]

支持樓上說的，這世界變得太快，誰知道幾年後想喝還有的喝嗎？！

[超然看眾家]

想吃就吃，想喝就喝，聽什麽專家的，就算是吃的再健康，能活到100歲也就到頂了。