我的幽幽穀

一直在心裏有個夢: 擁有一塊地，芳草萋萋的一個山穀，層林盡染、溪水淙淙 - 很安逸、很治愈、很幽幽穀！

若懂，這便是當下最美的景致；若不懂，就算是春暖花開，亦不過是季節的一段輪回。
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【舌尖上的家常菜 - 炒麵、熗A菜】

(2019-06-13 15:49:56) 下一個

【舌尖上的家常菜 - 炒麵、熗A菜】

炒麵用的是蘭州拉麵，我喜歡細款。事先把麵煮7成熟，過涼水放一邊。最後和配菜一起炒。

葉子菜要買最新鮮的，現吃現買現做。做的時候不能時間太久，我個人隻要斷生就起鍋。而且，不能蓋蓋子，不然葉子就悶黃了。

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