【舌尖上的家常菜 - 排骨黑椒扁豆燜麵+鮮果榨】

【舌尖上的家常菜 - 排骨黑椒扁豆燜麵+鮮果榨】

 

排骨黑椒扁豆燜麵 + 鮮果榨， 。。。有一小點費功夫，但，真的好吃！

1）麵，要用鮮的寬麵；

2）麵條，先在蒸籠上蒸成7分熟

3）排骨，以紅燒的作法炮製成9分熟

4）然後，將寬豆角，7分熟的麵條依次分層輔在排骨上，加適量的水 ~ 燜

最後，最上一層的麵是被肉湯蒸汽蒸熟的，特別入味。中間的寬豆角直接吸收了肉湯的鮮香 。快好時撒少許黑胡椒，整鍋攪拌，出鍋裝盤 。

整體感覺：排骨可口軟嫩，豆角湯汁濃鬱，麵條筋道爽滑。

再配上喜歡的鮮果榨， 營養豐富，健康完美的一餐。

今天的鮮果榨：胡蘿卜一根，9孔藕一大節，blue berry 100g, 聖女果 10幾顆，kivi 兩個，鴨梨一個，山楂果 3個，蜂蜜蘆薈茶 2茶匙，800ml 純淨水，如果覺得稠，打好汁後還可以根據個人口味用純淨水繼續稀釋。

因為，這餐碳水太多，所以在最最後為了不長肥（幫助減脂）又加了兩滴 dOTERRA 的可食用Grapefruit 精油（有兩種：內服及外用）。

若是早餐鮮果榨，可以加兩滴 dOTERRA 的 內服 Lemon 精油，幫助肝髒的淨化排毒，一整天身體都會感覺輕鬆。Lemon 精油裏的主要功效成分檸檬烯有激活肝髒中穀胱肝肽的作用，幫助分解毒素 。

嚐試過不同的蜂蜜蘆薈茶，這款韓國牌子是最愛。

今天的自創鮮果榨配方酸甜適度，可以直接澆進冰凍模子，冰凍成 ”紅果冰棍“ ， 就是小時候吃的那種3分錢一根的紅果冰棍。

 

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檸檬精油 
推薦使用方法：早起後在一杯溫水中加入1 滴檸檬精油（內服款）飲用，其功效：淨化排毒。

其工作原理是：檸檬精油裏的檸檬烯， 可以激活肝髒的穀胱肝肽，幫助肝髒排毒。

關於【穀胱肝肽】

https://baike.baidu.com/item/%E8%B0%B7%E8%83%B1%E7%94%98%E8%82%BD/6369096
 

其用途之一：「可用於酒精、病毒、藥物及其他化學物質導致的肝損傷的輔助治療」

 

小知識：檸檬精油和商店裏買的檸檬汁是一樣的嗎？
答案：不一樣。

原因 ~ 
1) 檸檬精油不等於檸檬汁
2) 檸檬精油取材於擰檬果皮，其主要作用成份是擰檬烯（56%-76%）
3）檸檬汁取自檸檬果肉，檸檬計味酸，會激勵膽囊收縮，加速膽汁分泌，可幫助分解蛋白質。