諺語[吃啥像啥](You are what you eat)的新證據

諺語[吃啥像啥](You are what you eat)的新證據

1826年Anthelme Brillat-Savarin在"味覺生理學或超越美食冥想”中寫道：告訴我你吃什麽，我會告訴你你是什麽。 " 如今諺語[吃啥像啥]指你要意識到你吃什麽，吃健康食物保持健身與健康。 2天前塞繆爾Smits等人在[科學Science]雜誌上發表了題為"坦桑尼亞哈德薩獵人部落腸道微生物群的季節性循環"的研究成果。 季節性飲食, 季節性腸道微生物群。在坦桑尼亞西部的哈德薩, 數百人仍然生活在獵人部落, 隻依賴於野生環境的食物。這些人的腸道微生物群反映了食物的季節性。在季節之間, 在他們的腸道微生物群落中觀察到驚人的差異, 有些類群顯然消失了, 隻是在新季到來時候重現。哈德薩獵人部落腸道微生物群與不同城市化人群的進一步比較揭示了微生物群落組成的明顯不同。吃啥像啥。