五月花
My Lord: Please help me keep my eyes on you! Please help me be thankful!Amen
秋君在一家叫阿以西的日本壽司店上班，老板卻是韓國人，姓樸。平時秋君隻上中午班，晚上小店生意清淡，隻有樸老板，以及做壽司的老金守店。老板英語不好。老金也是韓國人，但他的英語足夠在電腦上下單。倆個男人已是年過中年。
隻因臨近聖誕節，附近的社區大學舉行音樂晚會，老板客客氣氣地、請秋君晩上五點來店裏加班。秋君一口答應下來。
北美的冬天，下午不到四點天就黑下來。天上飄落著冷風細雨，路燈似乎也被雨水淋濕，光線昏暗。接近十字路口，長長的綠色燈光和紅色燈光，夾雜著昏黃的燈光，倒影在油汪汪的馬路上，使人眼花繚亂。
秋君雙手緊握方向盤，兩眼睜得比車燈還大。雨刷急速在眼前的車窗玻璃上，左一下右一下的橫掃。有路燈的地方，車多人多。無路燈的街道，黑影子亂晃。
載著一車的風雨，秋君將車停在壽司店外的停車場。走進燈火通明的店內。兩眼迅速地掃了一眼，隻看見一對戀人擠在歺廳的角落裏。秋君心裏嘀咕道： “ 不忙啊。”
走過長長的吧台後，秋君開玩笑地跟旁邊壽司吧的老金說：“ 哎一！好久不見啊？” 老金偏過頭，兩眼一眯。嘴角露出一絲笑意，馬上低頭繼續專心地卷他的壽司。
秋君站在電腦前，掉頭瞟了一眼後廚。樸老板手裏正拿著胡蘿卜，兩腿夾著特大號的垃圾桶，站在案板前，用力在擦板上擦胡羅卜絲。秋君見老板下死勁的狠樣子，真擔心他將自己的十根手指頭也擦成肉絲。
秋君的工作主要是接電話，下單。客人進門，點頭哈腰，端茶送水上料理。忠厚老實的老金，一天到晚呆在壽司吧，手卷五顏六色的壽司，或者切生魚片。
新鮮的吞拿魚生魚片，顏色是淺淺的肉紅色。三文魚刺身，顏色是非常鮮豔的橘黃色夾著白色紋路。三文魚和吞拿魚刺身捏在香噴噴的飯團上，旁邊放一撮淡黃色的薑片，配上淺綠色的芥末。天啊！日本料理光是看一眼就叫人歡喜，隻是吃不飽。
樸老板在後廚一心一意地炒飯，煮麵，天婦羅兼作屠戶的勾當。雖然老板講的英語，像韓國泡菜，辛辣，讓顧客有點受不了。但從後廚端出來的料理，絕對真材實料。色，香，味俱全。上得了台麵，客人飽了眼福後飽口福。
閑話少說。五點半後，陸續有客人進門。起先還一雙雙，一對對，最後是成群結隊的蜂擁而來。平時冷清的街角小店，一下子熱鬧起來。轉眼間，餐廳裏都坐滿了客人。沒有座位的，三三兩兩地聚在過道邊。外麵還不斷的有客人進來，從秋君的電腦前，東倒西歪地一直排到門口，再靠門邊牆壁拐了一個大彎。
秋君低頭在電腦上下單，收錢。身後的方桌上，擺滿了做好的套歺和壽司。老金瞅見秋君沒空，放下手中的飯團，幫忙將料理送到客人手裏。秋君送單進後廚，油煙四起爐灶旁，樸老板將個鍋碗勺盤，敲打得“ 叮叮當當！” 地響成一片。
人聲鼎沸的小餐廳，秋君忙暈了頭。己不記得做好的壽司是哪位客人點的？好心的老金教她一招：“ 拿過去，報菜名，問是誰點的？”
秋君擔心的問：＂萬一給錯了呢？＂
老金低著頭，手裏忙個不停。急急忙忙地回答：“ 沒別的辦法。去吧，去吧。”
現時也的確沒有更好的辦法。秋君照老金說的辦法，端著壽司，擠在人群中。一來二去的，就有人渾水裏摸魚。餓眼看著鼻子前的美食，也不管是別人點的，接過去。三兩下扒進肚子裏，抹著嘴還坐著不走。卻苦了秋君，送錯餐，脾氣倔強的韓國老板是不會饒過她的。
（未完待續）
（下集）日本餐廳的奇遇（2）金發魔女
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