緣起緣落

行到水窮處,坐看雲起時
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摩洛哥(6)- 人間煙火,生生不息

(2017-12-26 17:25:21) 下一個

到了馬拉喀什,我的第一任務是繼續解決我手機和摩洛哥Orange移動網絡SIM的匹配問題。否則光靠兒子的手機,萬一小朋友要和我們分頭行動,他就被我們完全困住手腳,失去自由了。雖然我們是家庭旅行,但是小人和我們的興趣所在和出行目的還是不同哦。還好,所有的住地都有WiFi。我上網挖掘,我挖呀挖,挖、挖、挖,終於讓我發現美國的手機居然沒給我自動設置APN。啊哈!上網去找相應的設置,終於給搗鼓出來啦!!哇,哈哈,哈哈!!!趕緊把鏈接(https://www.apnsettings.org/morocco/orange-ma/)存下來,省得行程中又莫名其妙地掉了。我牛氣哄哄地想依葫蘆畫瓢去給老公的iPhone設置APN,可惜福星沒有高照,失敗了。不過沒關係,我們倆有一個手機能運作就解決我們的行動自由問題了。

按照我們一慣的策略,到了一個人生地不熟的新城市,尤其是象摩洛哥這樣一個我們對當地民俗、民風知之甚少,甚至可以說一無所知的國家,第一天,我們一般都比較謹慎,不敢太造次。所以每天景點的安排也比較寬鬆。走走看看,我們最感興趣的是了解當地普通人的生活,摸遍所有景點倒是其次。我們始終覺得要真正深入了解一個國家和民族,就要去走他們每天走的街道,吃他們每天吃的東西,去聆聽,去觀察,去問。

在馬拉喀什,因為住地附近的清真寺雲集,我們每天感觸最深的是響徹雲霄,悠遠綿長的晨起、幕落的祈禱聲。每天早上五點半左右,我們會在早禱告聲中醒來。幾分鍾後,在唱詩餘音中又安然回籠睡去。後來才得知,當地教義規定教眾一天祈禱五次,最早清晨五點至入夜六時,每次禱告三、五分鍾,一天五次一般開始在五點半 (dawn),十二點(midday),三點(afternoon),五點(sunset),和七點(night)。五次祈禱的內容不同。如因工作緣故不能嚴格地遵守時間,隻要工作中一有條件(淨身或至少淨臉和手),可以補上禱告。

我們住的Riad(無論換房前後),好像有一、兩隻常駐的打鳴鳥。每天七點左右就開始嘰嘰喳喳地叫個不停,好像在提醒我們:“懶蟲,懶蟲,快起來,快起來!你們是來玩的,不是來睡懶覺的!”好管閑事的吵吵鳥,你管得著嗎?!蒙起被子繼續睡。有一天早晨,它們吵得實在過分,我實在忍無可忍了,悶在被子裏說:“兒子,趕緊做把彈弓,把這倒黴鳥給我打下來,媽媽做塔吉鳥給你換換口味。”鴉雀無聲。咦,難道隻有我一個人被吵醒?難道是我一個人患失眠症了?幾秒鍾之後,忽然老公和小朋友都爆笑起來。說:“媽媽你真搞笑!"

關於清真寺,補充一下,據當地人告訴我們,不是所有清真寺都對非教眾遊客開放的。前麵提到的在卡薩布蘭卡的摩洛哥最大的清真寺是對遊客開放的。如果去參觀清真寺是你的一個主要興趣,要提前查詢對遊客開放時間,可以不留遺憾。

摩洛哥的皇宮,我個人比較喜歡年代久遠的。占地廣,建築粗曠,人工痕跡少,裏邊博物館展覽的東西也古樸直接。比較適合我這種腦子不是太複雜的人的口味。其他的景點也就蜻蜓點水,消磨時間,到此一遊罷了。

世界各地的植物園我們去了真不少。鑒於Majorelle Garden《法國花園》的建立有故事,所以決定去看看。摩洛哥有很長一段時間是歐洲的殖民地,所以學校現在還把法語作為主要教學課程之一,很多當地人會講法語。

來了馬拉喀什,我們主要住在老城。每天的生活起居真的是非常方便。出了巷子大大小小餐館的小二們會爭先恐後地衝上來,一邊喊著:“你好,你好!”一邊拿著色彩斑斕的菜單告訴你他們的菜才是最好的。但是我們聽在耳朵裏卻是一遍遍簡單的重複:Tai'jin(塔吉鍋),Shish Kebab(烤肉串),和Couscous(硬質小麥粗糧)。老實說,天天吃,頓頓吃,真受不了,遭罪啊!這時我前麵提到的無鹽、無蔥的“蔥油餅”是我們最好的備選主食。唉,可惜啊,馬拉喀什的餅攤大姐明顯沒有卡薩布蘭卡的餅攤大媽思想開明有慧根。我試圖教她怎麽甩個生雞蛋,再撒點鹽,讓我們解解鄉愁。我想我都已經不計較找不到香蔥了。可她還不可思議地看著我,雙手擺得油末子橫飛,頭也搖得跟撥浪鼓似的。我不懈地繼續努力曉之以理,動之以情,最後她實在拗不過我的執著,象開恩似地準備給我們特殊待遇,指著邊上的雞蛋比劃著可以給我們放雞蛋。勝利啦!!可殘酷的現實再一次對我們露出了猙獰的嘴臉。高興得太早了啦!沒幾秒鍾,就發現那是熟雞蛋?!他姐夫磕碎了蛋殼就用尖尖滴攤奶酪的小刀三五下就把熟雞蛋末攤在了油餅上,熟練地一卷,紙裏一包就遞給了我們。看著他姐夫手裏那明晃晃,呲牙裂嘴的刀,趕緊老實付錢開溜。將就著吃吧。畢竟還是有雞蛋的啦。美食教學的失敗,我還是心有不甘啊。鍥而不舍的精神我還是有滴,有機會換家餅攤大姐再試!

說實話,想想慚愧,長時間生活在物質資源豐富的中國和美國,美食作為我們生活中的一部分,它們的來之不易往往被我們不知不覺中漠視。當突然麵臨每天單調的食物,才感恩每天能有不同的,美味的食物供我們選擇是那麽地不普通!知道當地人已經將他們認為最好的風味食物提供給遊客,每天我們隻能不好意思地說:“謝謝,謝謝!不必了。下次吧。”有一天,我驚著了。我們Riad巷口的一小二衝我喊:“今天不吃沒關係,下次來啊!隻要不去吃肯德基就行!”媽呀!他難道跟蹤我們?否則怎麽連我們油餅吃膩味了,就溜去對街吃肯德基也已經知道?!尷尬啊!想想前幾天他火眼金睛,發現我們拿著餅從他麵前過時,他已經一臉痛心地,不可思議地搖著頭,嘴裏嘖嘖念叨:"My goodness, my goodness!" 他讓我們自己有種不吃塔吉鍋我們就都無可救藥了的錯覺。天可憐見啊!實在是天天讓我吃塔吉鍋和(huo)著單調,糊糊狀的蔬菜,和沒有撒孜然的烤羊肉,"臣妾做不到啊!"

在逛景點的過程中,我們難免走街串巷。有一天,不經意間,路過了一家地處偏僻、安靜的小木製品店。門口的小木匠正認真努力地在用腳操作一種用一根粗草繩打磨圓木棍的工具,做燒烤鐵簽的木柄。兒子對拍攝各式各樣勞作中的人物情有獨鍾,所以就上前詢問可不可以給他拍照。小木匠和藹而親切地欣然同意。我們驚訝於他當“毛豆”的專業,在拍攝過程中沒有一絲不自然,旁若無人地低頭繼續操作、製作。老實說,看著他腳下的木棍有些部位越磨越細,我都擔心他為了照顧拍攝而把好好的木頭磨斷浪費了。不過後來發現我是純粹瞎操心。照拍完,小木匠招攬客人的戲開演了。他熱情地先送我們每人一個木頭打磨的有好聞原木氣味的項鏈,然後遞給我們人手一個不同但精致的木盒子,告訴我們說:“如果能在十二分鍾內找到機關,打開盒子,打開的那個就送給你們。”明知這是他拉攏顧客的手段,但礙於他給小朋友辛苦地當“毛豆”的份上,我們就順勢玩一玩吧。唉,關鍵時刻三人的腦子都掉鏈子了,從來沒覺得自己那麽笨過,居然沒一個利索打開的。不過我們已經一致決定,如果價錢不是太離譜的話,要買幾個盒子作禮物回去送人了。一看我們有買的意向,小木匠就問我們要幾個。我們商量了一下大概三、四個吧。不過告訴他之前,總得讓他先告訴我們一下要價吧。他笑眯眯地就是不肯說單價,堅持問我們要幾個。“三個”,拗不過他的堅持。他拿了張紙開價七百Dirhams。我們想你搶劫啊,就站起身準備禮貌地離開。他又笑眯眯地按住我們說:“我開價,你可以還價嘛。”喲!玩性這麽濃,還和我們玩砍價遊戲?好吧,老公在紙上寫下七十。狡猾的小木匠自說自話地把七十當單價算,說:“你出兩百一十,我降到五百。”老公說:“七十是三個盒子的總價,不是單價。”他就是裝聽不懂。最後老公說:“三百五十Final Deal。”他居然興奮地一把握住我老公的手說:“四百,成交!”你,你,你滴大大滴狡猾,狡猾滴嘛!握手成交是古老的交易模式。居然玩陰的。不過我們也玩盡興了,就不想太計較。罷了,罷了。老公說:“手也給你握去了,四百就四百吧。”小木匠再一次顯露了他做生意的才華,他適時地又送出幾個木製的佛手和茶杯墊作禮物,讓這次交易畫上了皆大歡喜的句號。

後來我們在買其它紀念品的時候發現這種先開高價,再狠砍價的遊戲在摩洛哥是普遍現象,就和上海的城隍廟小商品市場一樣。後來和當地的導遊也驗證了。他給的例子是一般開價三百的東西,還價至八十,然後兩邊往中間價靠攏,在一百二至一百五左右成交。好家夥,比中國殺半價還厲害啊!我和老公開玩笑說,他一開始的殺回價沒在合適的百分比範圍,讓小木匠鑽了單價和總價的空子,從而打破了常規遊戲規則了。不過,玩得高興比什麽都重要,不是嗎?

和卡薩布蘭卡比,感觸最深的是卡薩布蘭卡因為位臨海港,更是個現代商業城市。而馬拉喀什老城給我們更深的曆史商業(集市)縮影,帶著更多的曆史和文化痕跡。兩者的旅遊業都盡各自的全力在發展。和當地人接觸越多,你越能感受到他們對現任國王的感激。因為他作出了對中國開放了旅遊免簽決策,大批的中國遊客,無論是直接從國內來的,還是從世界各地來的,給摩洛哥的旅遊業注入了蓬勃的新鮮血液,你能很明顯地從人們的眼睛,語言,肢體動作中感受到希望和生機。

四天時間轉眼就過了,馬拉喀什,分別在即,我們去了Cafe de France三樓,再一次俯瞰這個古老的集市,告別這裏一年三百六十五天,日複一日地忙碌和生生不息。何日再見,遙遙無期。

和我們出發前預先訂的三天兩夜Sahara(撒哈拉)沙漠之旅的私人導遊電話和短信聯係上,雀躍著,期待著。哦,中間出了個小叉子。又是我們在美國生活太久了,太習慣於用信用卡,PayPal,在線付款,所以沒有習慣帶太多的現金,所以在要付撒哈拉餘款時隻能用PayPal付。因為摩洛哥有國家貨幣管製的(這也是為什麽摩洛哥Dirham美國大銀行換不到的原因),PayPal和任何其它非現金交易要加5%費用,他們叫(commission fee),實際是國際付款處理費(transaction fee)。所以,千萬帶足現金。

注:所貼照片皆屬原創,版權所有,請勿轉貼。謝謝理解!

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隨緣處之 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 大餅是他們的日常食物,在他們自己眼裏太平民了,而且價錢便宜,不是他們餐館做生意人的賣點。但是他們不了解的是這是和我們國人最接近的食物,更和我們的口味。
邊走邊看66 回複 悄悄話 好看。 為什麽吃大餅他們也不喜歡? 不懂
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