少女的背影-中年少女的蛋糕也可以如此唯美

    好友過生日，正好有點空閑，把久置的烤盤翻騰出來，做了個11寸的戚風蛋糕。想想上次做生日蛋糕都好幾年前了。閨蜜們現在談論的不再是孩子吃飯問題，也不再商量孩子的play day。 現在是除了問候眼花了嗎，更多的是商量著準備沒有累贅的跑哪兒浪去。反正就是到大媽的年齡，可內心卻還原到了少女時代。想了想，決定這次就做個少女的背影吧。

      蛋糕體就是八個雞蛋的戚風蛋糕，夾餡是用香芋奶油做的。少女的裙擺是新鮮的玫瑰花瓣經過鹽水浸泡。中年少女的生日蛋糕也可以這麽唯美

材料：      

• 蛋糕體
• 低筋麵粉 120克
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• 雞蛋 8個  
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• 牛奶 60克 
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• 玉米油 60克  
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• 白砂糖加入蛋白 70克 
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• 白砂糖加入蛋黃 30克  
• 
  Cream of tartar 少許
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• Vanilla 幾滴

 

夾餡

香芋蒸透加糖加半打法的奶油

蛋糕裝飾

鮮奶油加糖打發

蛋糕的做法，大家都知道了，就不在這裏重複了。記住攪拌時要用切式，一定要先震一下再放入烤箱。325度一個小時。

蛋糕切三層，加餡兒，外麵抹奶油，給少女穿裙子。 

 

[饞嘴猴]

是用玫瑰花瓣拚起來的

[香水雨]

非常漂亮優雅的蛋糕！那少女是怎麽做的？: )