小馬是溫州人。雖然瘦一點，但個子高挑，五官端正，也還稱得起“帥哥”二字。他話不多，性格溫和，給人一種穩重的感覺。如果要貼一個標簽，小馬的標簽就是：“老實人”。據他說是偷渡來的。兩手空空一無所有漂洋過海到了北美。
小馬有一輛破舊自行車。不知是撿的，還是朋友給的，還是他自己二手淘的。每天騎著破自行車在城裏一家挨一家地敲中餐館的門，問是否需要打雜的幫工。終於小馬敲開這家生意火爆的泰國餐館的門，得到了一份工作：洗盤子。
不過我認識小馬時他已不是洗碗工，而是大廚了。對自己的經曆他說得輕描淡寫。“嗨，就是偷師學藝唄”。由洗碗，到切菜，到給大廚配菜，到學著炒一兩個菜，一步步上來。泰餐和中餐的做法也非常相似。泰餐多的調料可能就是椰奶，綠咖喱紅咖喱黃咖喱檸檬草（lemongrass）還有basil什麽的，學起來也快。也許是餐館流動性大，有的大廚自己出來開餐館了，餐館也需要人，小馬就頂上了。
如果你認為小馬終於熬出來了，當了大廚，故事結束，那就錯了。故事才剛開始。
小馬吃苦耐勞勤奮好學和穩重的性格打動了老板。老板讓小馬當了經理。再後來老板幹脆省心省力全部從餐館退了出來，把這個生意興隆的餐館承包給了小馬：老板每月淨得1萬（具體數字不知，這是估計），其它一概不管。員工的招聘和解雇，租金水電勤雜費，進貨等等完全由小馬負責。如果小馬有本事把生意做到每月淨賺10萬，老板也還是隻拿他的1萬，9萬是小馬的。
這家泰國餐館不大，是 family restaurant。名聲卻很好。小馬做得更是風生水起，聲名遠揚。外城市來旅遊的，出發前都事先訂好在這家餐館就餐的座位。堂吃雖然隻有30多個座位，外賣卻沒用限製。而且小馬不怕苦不嫌遠，有單就接，有餐就送，送餐範圍不斷擴大。。。
小馬後來把生意做到多大不得而知。隻知道他買下了同街的另一家泰國餐館，有了屬於自己的餐館。隨後又新開了一家日本餐館。最近又聽說他買了4棟房子。。。
這是圍繞這家泰國餐館，“商海沉浮”中的 “浮”。
