說起今天的健康食品地瓜，我想起了小時候的一件往事。
地瓜，我們四川叫紅薯或紅苕，是我們當地農民的主要口糧。農村裏窮，生產隊裏農民出工是記工分，但工分往往分不到錢，而是以紅薯作為報酬分給農民。農民家都有地窖，大量紅薯存在地窖裏可以放的時間長一些。
我雖是城裏娃，但對農村並不陌生。一是縣城很小，和農村是隔江相望，過了嘉陵江就是鄉下。我們班裏就有不少農村同學；二是我們有農忙假，下鄉送肥，割麥子，打麥子，或早出晚歸，或住在農村。
農忙假住在農村時，同學們分散住在農民家裏。大概一個農民家分配兩個學生，和農民同吃同住同勞動。老師也住在農民家，輪流到各家吃。農民伯伯的純樸善良給我幼小的心靈留下極深的印象：農民的家裏是沒有茅房的。上廁所是到外麵的茅坑。農民伯伯怕我們起夜不方便，也怕我們黑燈瞎火看不清路一滑掉糞坑裏，就給我們在屋裏準備了“尿盆”。這還不算，一聽到我們有動靜，像是要起夜，農民伯伯馬上爬起來，給我們點亮煤油燈，手舉著煤油燈為我們照明。這一幕我永遠忘不了。很高興今天終於有機會把它寫下來，算是表達了對當年農民伯伯為我起夜掌燈的謝意。
同吃同住。吃，吃的就是紅薯。主食。紅薯蒸出來，一大盆放在桌子中央，每人配一碗紅薯葉湯。光吃紅薯太噎，就喝兩口紅薯葉湯。這裏要說說我們帶隊老師了。一個年輕老師，大城市來的，白白淨淨，用今天的詞匯講，是“小鮮肉”。一次吃晚飯，小老師和我們一起吃。他在別家吃得怎樣我不知道。在我住的那家裏，照例一碗紅薯葉湯擺在了他麵前。沒喝兩口，小老師一不小心，把碗碰翻了，湯灑了一桌子，碗也空了。老師連聲說對不起。但我感覺，那是老師故意把湯碰翻的，因為我好像看到他對我們鬼笑了一下，還扮了一個鬼臉。紅薯葉湯沒油沒鹽，又澀，估計小老師實在難咽，又不好剩在碗裏，隻好不小心打翻了。
這還不如我們班上的一個小女生呢。農忙假，女兒住鄉下。媽媽怕女兒吃苦，專門從城裏趕到鄉下，給女兒帶去了城裏好吃的，還有一盒裝在貝殼裏的雪花膏。女兒就是不接受，說那是“小資產階級思想”，她要“接受貧下中農再教育不能搞特殊化”，讓媽媽帶回去。媽媽無奈，隻有提著網兜，揮淚離去。。。。
