配方用的這個，這次多加了點核桃在裏麵，形狀大家隨意就好。[閱讀全文]
七家燕窩工廠
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(2016-07-26 05:23:16)
(2016-07-13 05:18:54)
材料：羊蹄薑蔥老抽八角香葉紅洋蔥大蒜幾頭蔥花鹽油糖料酒做法：1.羊蹄汆水後洗幹淨薑去皮切片，蔥團大蒜連著皮一起洗幹淨洋蔥切絲泡水後瀝幹備用2.鍋裏放油，爆香薑片，放羊蹄翻炒，放八角，香葉翻炒，噴酒，加水，加蔥團，放老抽，糖，整頭大蒜幾顆，大火燒開慢火煮軟。（用高壓鍋要炒好後才放入，可以縮短煮的時間）3.餘下少許汁的時候，放鹽調味，轉大火，[閱讀全文]
(2016-07-11 06:46:00)
豬蹄，醬，蔥（一部分團成一團，其他切蔥花），冰糖砸碎，八角，香葉,料酒，少許花椒豬蹄刮洗幹淨，切塊，放入冷水中煮滾，倒出來洗幹淨後備用先放少許油，小火炒碎冰糖炒到橘紅色的時候，鍋離火，放入豬蹄翻炒。加入料酒，薑，蔥團，鹽，花椒少許，八角，香葉燒開後去掉浮沫，大火燒開移至小火燉爛，準備收濃汁的時候放鹽調味，最後少許蔥花。[閱讀全文]
(2016-07-05 19:10:19)
(2016-07-03 20:47:32)
辣味土豆絲卷餅：
材料：土豆胡蘿卜鹽辣椒粉香醋
做法：
1.土豆和胡蘿卜切絲，焯水後備用
2.土豆絲，少許胡蘿卜絲，鹽，醋少許，辣椒粉攪拌
3.普通麵粉加上水揉麵團，醒15分鍾再揉到光滑
4.麵粉揉成條，切段，用擀麵杖擀成圓形的薄皮，摸上油（類似於蔥油餅），接著放土豆絲，卷起來封口朝下靜置5分鍾。（土豆絲放一側這樣卷，不要放中間，放中間會[閱讀全文]
(2016-07-01 05:35:46)
扁尖炒肉絲
(2016-06-29 19:32:51)
方子用盈盈的，下麵配方來源於“盈盈小築”，謝謝她的點子和配方。一直我都告訴身邊所有的人，盈盈是我見過整個北美做馬來和印度菜最棒的華裔女生，沒有之一。太讚了！http://blog.wenxuecity.com/myblog/22038/0.html
============================================================================我自己幾乎每個月都做，逐漸稍微改動了一下
材料：600g豬絞肉（肥肉多一些）
2tbsp魚露
1t[閱讀全文]
(2016-06-28 21:10:50)
夏季的綠豆湯隻有3種熬法：綠豆爽綠豆沙綠豆湯
(2016-06-27 06:18:13)
適合1-6歲的孩子 做法區別：根據孩子年齡選擇裏脊肉切的大小即可，1歲切碎末，2歲後小片，4歲後隨意切片沒問題。 材料：裏脊肉魚一條韭菜（或者別的小青菜）鹽油粳米一小把腐竹薑蔥 做法：1.鍋裏放油，爆香薑片和蔥段，放魚骨爆一下，然後加水，大火滾煮熬魚湯,過濾魚湯。 2.粳米和腐竹分開泡一會，放入魚湯，用中火熬粥 3.魚肉用大湯勺逆向刮泥，加[閱讀全文]
(2016-06-26 18:17:35)
幾個小菜：蜂蜜肉幹，拌木耳，麻醬海藻 冰花脆皮水：水200克普通麵粉10克
