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食品新聞: 可食用的納米機器人-世界上最辣的辣椒

(2017-10-19 07:37:54) 下一個

CBC報道,機器人技術的出現使醫生們的職業前景與我們其他人一樣處於不穩定的狀態。有一點是肯定的,維生素藥片可能會成為曆史。(圖1

身體內營養輸送,排除疾病,或確保你的鉀含量達到標準,這些都是可食用微型機器人被賦予的治療和健康養生的能力:將來,父母可能要提醒他們的孩子每天晚上吃一粒機器人“。

如果你覺得這是科學幻想,那就錯了。這是今天的科學。上星期在溫哥華,國際智能機器人與係統大會(International Conference on Intelligent Robots and Systems)期間,研究人員分享了他們的“明膠執行器”(機器人科學的術語)。來自瑞士École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL) 公司主持人解釋說,看起來方方正正像毛毛蟲的微型機器人可以根據需要,漫遊你的體內,釋放維生素、藥物和醫治療程。有趣的是,許多專家不喜歡機器人接近我們的身體,更不用說在身體內了。(圖2

“執行器” Actuators)類似於毛毛蟲的腿可以進行機械活動。你吞下的健康機器人的效用會相當廣泛。研究人員報告,“這種可食機器人的成分可以與營養成分或藥物成分混合,用於消化和代謝”。

當機器人履行了它的任務之後會發生什麽?當然,你要消化它。專家補充說:“潛在的應用包括:用於探索的一次性機器人,用於人類和動物醫療目的的可消化機器人,以及不需要額外負荷,傳送食物的機器人,因為機器人本身就是食物。”。

這種微型可食機器人在人類預防醫學方麵的潛在應用也延伸到動物學。機器人將有助於研究野生動物的集體行為。機器人也能用於觀察動物的狩獵習慣,或訓練被保護的動物更好地捕食” 。這意味著機器人能教育這些受保護的物種,比如說獾狼(wolverines)如何狩獵,保護自己。

可食機器人的終極目標(如果不可口的話)是非常光明的:“一旦藥物成分混合成可食用組合物,該機器人可以幫助人體健康修複或野生動物保護。”

世界上最辣的辣椒

另據報道,一種名為X辣椒(Pepper X)已經被吉尼斯世界紀錄認證為世界上最辣的辣椒。

喜歡辛辣食物朋友可能要留意一下X辣椒,它是由Pucker Butt Pepper公司創始人,出生於紐約的科學家Smokin' Ed Currie培育出來的。

根據食品和葡萄酒(Food & Wine)網站,Currie說,他新發明的 X辣椒,是世界上最辣的辣椒,辣度有318萬史高維爾辣度單位(Scoville heat units ),這個測量辣椒辣度單位是由科學家 Wilbur Scoville1912年創立。一般正常的小辣椒(jalapeno),通常隻有幾千辣度單位。

Currie在這方麵的作為不是第一次。在此之前,2013年他的卡羅琳娜收割者辣椒(Carolina Reaper pepper)也獲得了吉尼斯世界紀錄最辣的辣椒稱號,辣椒辣度有1569300史高維爾辣度單位。

然而,今年五月,威爾士農民 Mike Smith無意中開發出一種世界上最辣的辣椒 Dragon’s Breath ,辣度高達248萬史高維爾辣度單位。

Currie當然不甘落人之後,再次培育出了更辣的辣椒。辣椒愛好者就更有口福了。

http://www.cbc.ca/life/wellness/a-microbot-a-day-keeps-the-doctor-away-scientists-close-to-per

http://www.thejakartapost.com/life/2017/10/06/pepper-x-is-perhaps-the-worlds-hottest-chili.htmlfecting-edible-gelatin-nanobots-1.4348089

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