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白鹿原,陝西八大怪與西安小吃(多圖)

(2017-06-02 06:24:05) 下一個

白鹿原與陝西八大怪和西安小吃似乎沒什麽直接關係,但目前熱播的電視連續劇《白鹿原》和同名電影確實把它們聯係在了一起。

電視劇《白鹿原》是根據陝西本土作家陳忠實的長篇同名長篇改編的。20多年前小說剛出版時翻過此書,書的內容已經沒有什麽印象了,唯一記得的是,小說裏的主人翁先後娶過好幾個老婆都死了,村裏人傳說他那個“太硬”,克死了那些女人。

1997年,小說獲得第四屆茅盾文學獎後。不斷受到熱捧,隨後被陸續改編成電影、話劇、舞劇、秦腔等多種藝術形式。(P1)

陝西省有關部門專門在故事的原型地附近 - 陝西省西安市藍田縣白鹿塬何家塬村白家梁上 - 建設了“白鹿原影視基地”,基地是以白鹿原悠久的曆史文化為背景,集影視劇拍攝、製作,休閑、娛樂、餐飲等於一體的多功能文化休閑區。(P2-3)

其中西安特色小吃是許多人來這裏參觀的一個重要理由,因為它幾乎把所有的西安小吃搬到了這裏。(P4)

白鹿原影視基地占地約480畝,它是電影和電視劇《白鹿原》裏 “白鹿村”、“滋水古縣城”、的主要拍攝場地。(P5-7)

為了吸引遊客,影視基地內還設計了關中民俗文化街,特色民宿,遊客服務中心、停車場等應有盡有。因此在這裏你也能體會到陝西的“八大怪”。(P8)(八大怪之一:褲帶麵biang 的寫法)

BiangBiang麵當然離不開紅辣椒。

去年有機會去西安,朋友推薦去白鹿原影視基“逛了一逛嘞”(陝西話)。(P10-11)

陳忠實老宅

進入“白鹿原”人口的右側,是“陳忠實老宅”。它是根據原址位於西安灞橋區西蔣村,陳老先生生前居住過的老宅複原的。(P12-13)(八大怪之一:房子一邊蓋)

老宅前陳忠實的金屬塑像(P14)

這個院落是由陳忠實和他的堂兄一家合住。(P15)

作家在這裏創造《白鹿原》等小說時,如果有窗外的小竹林陪伴,作品的結局會有所不同嗎?(P16)

簡陋的灶台(P17)

《白鹿原》拍攝場景

這個殘敗的白鹿原城門大家一定不陌生(P18)

白鹿祖宗祠堂(P19)

白家大院(P20-21)

鹿家大院(P22-23)

濨水縣白鹿倉第一保障所(P24)

濨水縣城門(P25)

鎮壓“田小娥”的鎮妖塔(P26)

白鹿原戲台(P27)

更多拍攝場景(P28-30)

陝西“八大怪”

很久以前就聽說過陝西 有“八大怪”,其實“陝西八大怪”講的是“關中平原” 的風土人情。陝西的地圖呈南北長型,關中,陝南,陝北的人土風情差異很大。例如陝南漢中地區居民的生活習慣和說話口音,更接近巴蜀,而陝北地區的人則兼有山西和寧夏的特征。

餐廳牆上描繪介紹什麽是陝西“八大怪”(P29-30)

有人將“陝西八大怪”編成了順口溜:老婆帕帕頭上戴;家家房子半邊蓋;板凳不坐蹲起來;麵條寬得像褲帶;鍋盔大得賽鍋蓋;油潑辣子一道菜;秦腔大戲吼起來;姑娘一般不對外。

這些“怪”有些有道理,有些讓人費解。據說“房子半邊蓋”是為了搜集雨水,用於莊稼澆灌,但有凳子為什麽要蹲著呢?陝西的“八大怪”大都在電影電視劇裏被展現了出來。例如,“麵條寬得像褲帶”,說的就是白家人吃的“BiangBiang麵”,人們在家有凳子不坐,偏偏喜歡蹲在地上吃飯聊天等等。

西安著名十大小吃:

1.       白家人吃的“BiangBiang麵”(P31)

2.       清涼爽口的“涼皮兒”(P32)

3.       熱氣騰騰的“羊肉泡饃”(P33)

4.       垂涎欲滴的“蠟汁肉夾饃”(P34)

5.       外焦裏嫩的“回民巷羊肉餅”(P35)

6.       別有風味的“羊血蕎麥餄餎”(P36)

7.       肥而不膩的“葫蘆頭” (P37)

8.       有料有湯的“臊子麵” (P38)

9.       涇陽特產”石子饃(P39)

10.   火辣辣的“羊血胡辣湯” (P40)

當然不止這些,還有”酸湯水餃“,”灌湯包“,“炒涼粉”,“柿子餅”,“蠟牛羊肉”等等,不能一一列舉。(P41)

陝西著名作家雕塑

影視基地內還設立了許多陝西著名作家的雕塑和他們的生平介紹。

柳青。被認為新中國文學史上具有裏程碑意義的著名長篇小說《創業史》的作者。

路遙。他創作的《驚心動魄的一幕》,《人生》和《平凡的世界》等分別獲得全國優秀中篇小說獎和矛盾文學獎。

李若冰(筆名沙駝鈴)。作品有《愛的渴望》,《柴達木手記》,《滿目綠樹鮮花》。他是西部散文的代表人物、被譽為“中國石油文學”的奠基人之一。

京夫。出版的長篇小說有《新女》,《八裏情仇》,中篇有《天書》,《深深的腳印》等。

高建群。是個多產的國家一級作家,他的《最後一個匈奴》與陳忠實的《白鹿原》、賈平凹《廢都》等陝西作家的作品引發了“陝軍東征”現象,震動了中國文壇。

前幾位作家都已作古,唯有高建群健在。沒有看到賈平凹的雕像,也許錯過了或是別的什麽原因。

當時西安的霧霾較重,照片已經過處理,但仍顯得灰暗,這讓白鹿原愈加顯得古樸厚重。

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閱讀 ()評論 (16)
評論
白水之魚 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 同意你的看法。也許因為在陝西居住過一些年,總的感覺白鹿原拍的還可以。
mzl9876 回複 悄悄話 白鹿原是一部很沉重的曆史劇作,因為在民國十八年全國餓死的人可真是不少,在當時的老百姓,即受軍閥的盤剝,還要不時的防範土匪的搶劫,政府的貪腐也是一塌糊塗,可以說底層的貧民處於水深火熱之中,劇中的演員還真演的很到位,隻是曆史具有其嚴肅性,太多的地方語言,其效果往往是反麵的。
白水之魚 回複 悄悄話 回複 '雨女' 的評論 : 文學的力量。
白水之魚 回複 悄悄話 回複 '古天' 的評論 : 減肥的人,可以效仿了。
雨女 回複 悄悄話 謝分享!太厲害了。一部《白鹿原》衍生出這麽多事情。
古天 回複 悄悄話 蹲著是為了少吃點
白水之魚 回複 悄悄話 有人知道為什麽喜歡蹲著嗎?
白水之魚 回複 悄悄話 回複 '浮生閑人' 的評論 : 原來如此,下次去平凹家看看。
白水之魚 回複 悄悄話 回複 '百花無缺' 的評論 : 謝謝補充。
白水之魚 回複 悄悄話 回複 'lili68' 的評論 : 歡迎訪問。
白水之魚 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒欣賞,有些人不喜歡白鹿原,但我看還可以,因為在西安住了多年,比較有感情。
浮生閑人 回複 悄悄話 內容詳盡,讚!賈平凹的老宅在距西安一百五十公裏的商洛市丹鳳縣棣花古鎮內,那裏也辟為了旅遊景點,所以沒有放在這裏吧。
百花無缺 回複 悄悄話 板凳不坐蹲起來是指有板凳,但是不坐在板凳上,而是蹲在板凳上。關中老漢就喜歡這樣。
lili68 回複 悄悄話 很好!
菲兒天地 回複 悄悄話 這個原創要讚,才看了第一集。
菲兒天地 回複 悄悄話 這個原創要讚,才看了第一集。
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