白水麗人
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很多人在購買營養保健品時可能會注意到包裝標簽上一些類似“Certified”，“Verified”或“Approved”的字樣和相應的logo，但你明白它們的真正含義嗎？
營養保健品，直譯成英文是 nutritional health products，對應的英文應該是dietary supplements，簡稱supplements。它是一個很寬泛的消費品類別，包括各種營養品，維生素，礦物質，運動補充劑和益生菌等。雖然營養保健品歸屬於FDA管轄範圍，但其管理方式完全不同於藥品。
大家知道美國對藥品的監管非常嚴格，任何聲稱有治療功效的產品都必須經過FDA的批準，除了生產廠房設計和管理符合基本的“良好生產規範”（cGMP）要求外，一至三期的臨床試驗常常讓缺乏實力的商家望而卻步。保健品的監管類似於普通食品，隻要它的生產廠房達到 cGMP 和食品安全的要求，其產品一般不需要FDA的批準。
藥品的監管除了安全性外還要保證其療效，而保健品主要是保證其安全性，換句話說，人吃了它不會因此得病。
如果你看到一種保健品宣稱有某種治療的功效，一定要警惕，因為它違反了“標簽法”，可能屬於非法產品。保健品可以像食品一樣，宣傳它對身體有什麽好處，但不能說它可以治病。
雖然保健品不需要FDA的批準，但市場上還是有一些質量安全認證體係存在，這些認證都是誌願性質的，有些屬於獨立的第三方認證，有的屬於行業協會行為。
美國最常見的幾家第三方保健品認證機構有USP（U.S. Pharmacopeia）, NSF（NSF International）, and CL（ConsumerLab.com）。它們對保健品的認證都有較長的曆史。而UL認證，傳統上隻對家用電器產品如電腦等認證，今年將開始對保健品認證的業務。
盡管這些機構的認證沒有達到FDA對藥品的安全性和有效性的高標準，但它們仍然很重要，因為FDA並不經常對保健品做類似藥品的測試。
生產商必須支付其產品測試和認證的費用，這可能是一個原因，為什麽市場上90000多種營養保健品隻有一小部分進行了這些認證。例如，目前經過USP認證的產品隻有139種。
下麵是美國常見的四個營養保健品認證體係的大概比較：
必須明白，這些機構中沒有一個會確保產品的功效，更不可能涉及產品的治療價值，它們也不會對廠家賣出去的每批保健品進行測試。所以經過他們認證的產品隻能是質量上和安全性的一種保證，例如，該產品含有其標簽上宣稱的成分和含量，產品沒有被危險物，如砷，鉛或細菌汙染等。
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