白水麗人
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上篇博文談了如何選擇益生菌（Probiotic）產品（腸道益生菌-選擇有學問（原創） ），裏麵沒有說太多益生菌的好處，因為我也剛開始用自己來做“實驗”，等有了一些結果再分享給大家也不遲。
在選擇一種新東西，特別是營養保健品之前，做“功課”是一種習慣。對很多不懂的東西，特別是它們有什麽“壞處”一定要提前學習，了解清楚，否則可能會“賠了夫人又折兵”- 不值。
什麽是益生菌？
簡單說，益生菌就是以乳酸菌為主的一群活的微生物，被認為當人體攝入足夠數量時，有利於身體健康。益生菌這個名字是來自前置詞“pro”（意為for）和“bōtikos”（意為fit for life），它強調有益細菌的介入，正好與“抗生素”- 消滅病原菌的含義相反。雖然發酵細菌培養物，在文字作品裏可以追溯到2000年前，但益生菌的概念是由被尊為益生菌發明之父的烏克蘭免疫學家，1908年諾貝爾獎得主，Elie Metchnikoff首先提出的。
Metchnikoff是第一個正式記錄保加利亞農民增加酸奶消費，與健康長壽之間有關聯。當時，Metchnikoff推測，酸奶裏的“保加利亞人杆菌”替換了原有的致病性腸道細菌，從而調節腸道健康和延長壽命。盡管在1900年代初有了Metchnikoff對益生菌的初步觀察，但在最近的100年直到2000年代，益生菌一直不被主流科學，衛生機構和大眾媒體正式認可。
在過去的十年中，科學研究機構已經在鑒別特定的益生菌種和亞種，以及研究益生菌的醫療效果方麵取得了相當大的進展。這些不是要討論的內容。本文側重益生菌的副作用和不良反應的一些報告。這些信息都是網上搜出來的，省得你自個兒做功課了。
雖然益生菌通常被認為是安全的，但必須強調它可能產生副作用和引起不良反應。副作用被認為是由於細菌與宿主相互間的作用，益生菌可能與目前在體內棲息的菌群格格不入，最終引發的各種反應。
每個人副作用的程度，次數和種類都不一樣。一個人可能一點反應都沒有，另一個人的反應可能很嚴重。下麵是益生菌使用者報告過的常見副作用。
常見益生菌副作用
服用益生菌常見的副作用包括：排便異常（abnormal bowel movements），腹脹（bloating），脹氣（flatulence），腸鳴/肚子叫（gurgling），和胃腸疼（stomach aches）等。
1. 腹脹Bloating: 許多報告說感覺腹脹和氣體（gas）伴隨肚子疼，特別是當他們開始或試用一個新的益生菌菌株。在某些情況下，腹脹可能是由於數十億細菌試圖在消化道內定居產生的水瀦留增加和/或消化的變化引起的。
老的細菌大量死亡，可能導致某種解毒過程和腹脹發生直到腸道調整自己適應新的細菌為止。也有可能腹脹與高劑量（落形成單位數量過多）使用有關。此外，某些細菌釋放組胺也可能引發腹脹的副作用。
2. 便秘Constipation: 便秘可能伴有消化不良的胃痛，當你最終排便時，你可能會注意到大便成分的變化；便秘與大便硬化有關。在某些情況下，便秘隻是暫時，等益生菌在胃腸道內定居，腸道恢複正常健康後會消失。便秘也可能是一種類赫氏反應（Herxheimer-like reaction），即由於新引進的健康細菌導致病原菌的死亡反應。這可能需要幾個星期，便秘才會完全消失。
應對這種便秘，你可能要改變益生菌的劑量，或嚐試不同的產品，喝充足的水，多吃纖維食品，每天從事體育活動。
3. 腹瀉Diarrhea: 通常在最初幾天或幾周內最明顯。當你第一次開始使用益生菌，幾十億的菌落形成單位（CFUs）被攝入並試圖定居在你的腸道，老的細菌為了生存與新的細菌發生爭鬥，導致腸道發炎或炎症，使您可能會出現腹瀉或大便鬆散。腹瀉還可能伴有寒戰、流感樣症狀和出汗。隨著時間的推移，新的細菌完全在腸道定居，腹瀉就會消退。在1個月後益生菌使用者不應該再經曆這種腹瀉副作用。
4. 放屁Gas: 吃益生菌後一種非常流行的副作用是放屁。你會注意到你放的屁比平常多，其中一些會異常的臭。過多氣體產生可能是一個好的跡象，表明你的身體對益生菌反應良好，細菌在腸道定居成功。
有些人可能比平時排氣少，但是，他們可能會感覺到氣體產生增加或氣體滯留在胃部。增加的氣體可能會導致腹脹或胃痛。為了應對這個副作用，要避免憋屁，同時要堅持運動。
在大多數情況下，繼續服用益生菌，增加的氣體會消失，事實上，一些人報告在他們一直使用益生菌數月後，放屁明顯減少，臭屁也變少。
5. 腸鳴/肚子叫Gurgling: 服用益生菌後，胃部發出的噪音可能會使某些人擔心它是否引起某種疾病。有些人甚至會想到腸道內有數十億的細菌在增殖。
專家認為，肚子叫表明益生菌正在改善胃腸道功能，沒有聲音的人往往有便秘或腸道異常。肚子叫是胃黏膜收縮比平時多和食物的流量在整個胃腸道的調節導致。
6. 惡心Nausea: 許多人報告在第一次服用益生菌的1-3周後出現惡心的副作用。惡心可能是一個跡象，表明你的身體有一個艱難的時間適應特定種類的細菌，或可能是不必要的高劑量所為。
另一種可能性，惡心是類赫氏反應的副作用，尤其是伴有其他症狀。持續的惡心可能意味著藥物禁忌，相互作用，或未確診疾病（如感染）。如果惡心難以控製，嚐試一種不同的益生菌菌株可能對某些人來說是一個好主意。
7. 胃腸疼Stomach aches: 你的胃腸痛可能是由細菌引起的腸蠕動和/或胃排空改變引起的。腸蠕動和胃排空的改變可能導致異常的腸道收縮（如痙攣）或防止胃部肌肉正常排空胃裏消化的食物。
這些細菌的變化似乎影響整個胃腸道的功能，導致胃痛。在許多情況下，胃疼痛伴有其他的副作用如：腹脹、便秘、腹瀉，或脹氣。
避免可能會加劇你原有胃痛的食物應該是有幫助的。如果你繼續體驗不必要的、持續的胃痛，你可能攝入的益生菌劑量太高，或細菌的種類對你不是最合適的。
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