所謂'天然糖'比白沙糖更健康嗎？

前麵寫過幾篇關於“糖”的文章，毫無疑問，糖是一種高熱量的東西，需要控製，因此很多人選擇吃所謂的‘天然糖’，認為‘天然糖對’身體比較好，因為它們含有維生素和礦物質，所以更健康。還有很多其它關於天然糖的誤傳，到底如何，一起來看看。

最大的誤解是‘天然糖’的熱量比較少。其實所有糖，無論它來自哪裏，每克都包含大約4卡路裏的熱量。所以無論在你的咖啡裏加一克的蜂蜜或一克的蔗糖，它們具有相同數量的卡路裏。

另一種錯誤概念是，天然糖與普通糖的區別是它含有維生素和礦物質。這是真的，如果你每天能喝一杯的楓糖漿或糖蜜（molasses）。在現實中，你用在配方中或飲料裏的天然糖，隻能提供微不足道的營養物和礦物質。所以，如果你認為你在食譜中使用的楓糖漿會提供足夠的鈣，不如在早餐時喝點牛奶或酸奶更有用。

所以，在決定是否和如何你讓你喜歡的食物變甜時，權衡其他因素是也很重要的。你可以加一些富含纖維的食物，如燕麥片、chia seeds，或raspberry，它們含有較少的熱量。

那麽，與蔗糖相比，食用所謂的‘天然糖’到底有什麽意義呢？其實就是個人偏好。‘天然糖’隻是另一種選擇罷了。

下麵表格列出了3種最常見的天然甜味食品，裏麵的數據供你參考。

歸根結底一句話，‘天然糖’跟白砂糖（其實也屬於天然）差不多，沒有什麽神奇之處。

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[白水之魚]

回複 'greencardwaiting' 的評論 : 天然是帶引號的。

[白水之魚]

回複 'nightrose' 的評論 : 是這樣。

[nightrose]

GI

[nightrose]

不同的糖升糖指數GO是不同的。果糖就很低

[greencardwaiting]

Sugar is a natural product, i.e., " 白沙糖" is "天然糖".