秀一秀俺家的有機菜園(下)
4. 豆角。種子開始是朋友送的,後來每年自己留種。豆角是那種豆小,肉多,個大的品種,也很好吃。(P 4a-c)
豆角雖然好吃,但種這種豆角要搭很高很寬架子,因為它的藤太多太長。看來好東西都要付出代價的,藤已經爬入鄰居家的院子裏了(P 4d)
5. 小辣椒。品種Ancho Tiburon。成熟期85天。今年第一次種這個品種,標簽上說是辣的(hot pepper),但實際上一點都不辣,也許西方人辣的標準和我們不一樣吧。(P 5a-b)
6. 白菜。品種是典型的中國包心大白菜Chinese Cabbage。成熟期45-60天。但俺家的白菜從來沒包過心,不知是氣候因素,還是種得太密或其它什麽原因。大白菜就當小白菜吃了。(P 6a-b)
7. 土豆。土豆是用發芽的土豆切成小塊仍在土裏種的,不需要特別打理,產量很高。難怪商店裏土豆那麽便宜。(P 7a-b)
8. 茄子。品種的名字特別給力,叫 “百萬富翁”,成熟期也比較短55天。應該是那種細長形的,但茄子在俺家的菜園從來沒有長成標簽上的模樣。也許它太富貴,不適應俺家的環境。明年買苗的時候,看有沒有類似什麽“狗娃”,“鐵蛋”等好養的品種。茄子長得又小又賴,連照片都是虛的,有點不好意思秀給大家。(P 8a-b)
9. 小蔥。有兩種,粗一點的是商店買來吃剩下的蔥頭埋在地裏長出來的。細的是朋友送的,是多年生植物,應該屬於chives類吧。(P 9)
10. 蒜苗。 蒜苗是用發芽的大蒜直接種在地裏的,像蔥一樣,都很容易生長。(P 10)
11. 豌豆。(P 11a-b)
12. 其它幾種蔬菜。羽衣甘藍(P 12a),秋季菜花(P 12b)和卷心菜(P 12c)等。