最近看到越來越多的人抵製轉基因食品,甚至把轉基因視為洪水猛獸,想聊聊自己的看法。轉基因食品的曆史大概二十年,到目前為止,沒有任何可靠的科學證據表明轉基因對環境或人類有害。相比環境汙染,霧霾,殺蟲劑,農藥殘留等對人體的傷害,轉基因潛在的危險是微不足道的。
轉基因給人類帶來的好處卻是顯而易見,無可限量的。如果沒有轉基因,農作物受到病蟲害而大大減產,全世界不知會有多少人因為饑餓而死亡。或著要更大量的使用殺蟲劑來防止病蟲害,這樣環境汙染問題隻能越來越嚴重。
有人說,美國等西方國家自己如何如何嚴格控製轉基因,反而把轉基因產品傾銷到中國,這與事實不符。舉例來說,美國,加拿大目前並不要求生產廠家產品標簽中注明轉基因,絕大多數美國,加拿大人天天在吃轉基因產品。如果你願意花更多的錢去買非轉基因產品,恐怕也不容易找到百分百的非轉基因產品,因為目前這方麵的管理還不完善,轉基因產品的聲明屬於誌願性質的,不受法律約束。
以我觀察抵製轉基因食品,更多的是媒體炒作或是一些一知半解的人。我以為,人們應該把精力放在眼前看得見,摸得著,真真切切的各種汙染和危害上,而不是妄自菲薄對人類有巨大貢獻的基因技術和轉基因產品,不要人雲亦雲。
我們知道,種莊稼最大的問題就是病蟲害等自然因素,導致大量減產或顆粒無收。幾千年來,動物界包括人類因為食物不足,亦或互相殘殺,亦或饑餓而死亡。為解決糧食問題,近代人類發明了農藥,殺蟲劑。但農藥,殺蟲劑雖然解決了糧食的產量和病蟲害,但同時也帶來了嚴重的環境汙染,水資源汙染和農藥殘留問題,今天越來越多的癌症病人出現,與此類環境汙染有直接或間接的關係。
世界人口不斷爆漲,要解決人類的吃飯問題,也要解決環境汙染的問題,怎麽辦?研究發展基因工程/轉基因技術,應該是解決作物抗病蟲害,抗幹旱,增加產量的最佳途徑之一。即可解決糧食的充足供應,又可減少殺蟲劑和農藥的使用。